吴文琪 李 清 鲁琼芬 张明聪 钏金良 赵岩再

(1.昆明市兽药饲料监察所，云南昆明 650223；2.云南农业大学动科院，云南昆明 650201；3.云南家云农牧科技有限公司，云南昆明 650212；4.西盟县动物卫生监督所，云南西盟 657004)

《饲料工业标准汇编》2002版（上册）GB/T 6434—1994仲裁法中对粗纤维含量的测定中规定：酸煮后过滤，“用沸蒸馏水洗至中性”；再用碱煮后过滤，“先用25 ml硫酸溶液洗涤，再用沸蒸馏水洗涤至中性”……。测定中两次过滤都用沸蒸馏水进行洗涤，然而实际工作中过高的温度持续操作是很不方便的。若改用室温蒸馏水洗涤，对测定结果是否有影响？可否采用室温的试液洗涤？为此设计了如下对比实验：用室温蒸馏水洗涤及国标法规定的沸蒸馏水洗涤，分别测定饲料原料及饲料产品中的粗纤维含量，拟为方便操作提供一定的理论数据。

1 实验材料及方法

1.1 原理

用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物，经高温灼烧扣除矿物质含量，所余量为粗纤维。其中以纤维素为主，还有少量的半纤维素和木质素。

1.2 实验材料及设计

实验采用单因子设计，分为A处理（洗涤用蒸馏水为沸腾水）、B处理（洗涤用蒸馏水为室温水）两种洗涤温度，分别对不同来源、不同系列的6种饲料共计24个样品(包括饲料原料及饲料成品，粉碎过1 mm筛)中的粗纤维含量进行测定，除玉米脱脂外，其它样品因含脂量小于5%按规定未进行脱脂处理。其中：浓缩饲料、配合饲料、马铃薯蛋白粉采自云南某科技有限公司；