高等农业院校微生物学课程建设与改革研究*

2012-09-19刘素纯

外语与翻译 2012年3期

刘素纯

(湖南农业大学，湖南长沙410128)

微生物学是从分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。近年来，与数理化、信息科学和技术科学进一步交叉、渗透和融合，体现出旺盛的生命力。作为专业技术基础课，微生物学在高等院校与生物学相关的本科教学活动中，在专业建设与人才培养过程中占有重要地位，受益面广且影响深远。

如何使高等院校微生物学教学紧跟学科发展的步伐，突出理工农结合特色，使学生系统地掌握微生物学基础理论同时，及时掌握最新的微生物学理论动态和应用技术，具有较高的微生物学综合素质，是微生物学教学工作者面临的严峻挑战。目前湖南农业大学有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、生物技术等10多个本科专业开设微生物学课程，每年都有7百多名本科学生学习微生物学理论知识和实验技能，参与有关生产实践活动。本研究将以教学内容的改革为核心，以教学方法的改革为基础，充分利用已有的教学经验，发挥教师的积极性和学生的主动性，全方位开展微生物学课程建设，力求为社会培养知识、能力、素质相互兼顾、协调发展的应用型人才。