兴丽，赵凤敏，曹有福，董云雷

（中国农业机械化科学研究院，北京 100083）

石墨炉原子吸收光谱法测定虾粉中镉含量的不确定度评定

兴丽，赵凤敏，曹有福，董云雷

（中国农业机械化科学研究院，北京 100083）

对石墨炉原子吸收光谱法测定虾粉中镉含量进行了不确定度评价。分析了整个测试过程中不确定度的来源，并对各不确定度分量进行了计算，当虾粉中镉的含量为0.389 mg／kg时，扩展不确定度为0.008 mg／kg（k=2）。

石墨炉原子吸收法；虾粉；镉；不确定度

测量结果的不确定度是检测数据客观真实性的反应，合理评定测量结果的不确定度不仅是与国际接轨的需要，也是实验室认可准则提出的要求［1，2］。测量不确定度评定能给出测量结果的置信度和置信区间，不仅对于测量结果的评价具有重要作用，还可以通过对每个不确定度分量大小的分析，明确检测结果的影响因素，从而提高检测质量［3，4］。笔者以虾粉为研究对象，采用石墨炉原子吸收光谱法测定其中的镉含量，通过对整个分析过程中产生的不确定度进行评定，为虾粉中镉检测结果的科学评定提供参考。

1 实验部分

1.1 主要仪器与试剂

原子吸收光谱仪：ZEEnit 700型，德国Jena公司；

电子天平：TB–214型，赛多利斯科学仪器北京有限公司；

镉标准储备液：1 000 μg／mL，国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院；

硝酸：优级纯；

实验用水为超纯水。

1.2 实验方法

采用GB／T 5009.15–2003［5］，测定虾粉中的镉含量。称取约0.260 25 g虾粉试样，采用微波消解后定溶于25 mL容量瓶中，用石墨炉原子吸收光谱法测定样品消解液中的镉含量。……