山东东方海洋科技股份有限公司主要从事海水水产品苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国际贸易于一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。

东方海洋开发区分公司成功养殖的三文鱼，享有冰海之皇的美誉——不仅营养价值高，其体内“脑黄金”DHA和“血管清道夫”EPA的含量居所有天然食材之首。“脑黄金”DHA是大脑和视网膜的重要组成成分，其在大脑中的含量达到30%，而视网膜中含量达到50%。摄入充足的DHA能够促进婴幼儿智力发育，增强脑功能，防治老年痴呆和预防视力减退。而“血管清道夫”EPA能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

目前市场上的进口冰鲜三文鱼，装箱运输、入关检疫等过程，从产地到国内市场至少需要5-7天，甚至更久，与东方海洋的“鲜”“活”品质尚无法相提并论，而东方海洋活三文鱼24时之内即可运送到全国各地，真正做到了让活三文鱼“游”到消费者的面前。

东方海洋三文鱼养殖的成功，可谓天时地利人和。在国家发展蓝色经济战略之时，国内三文鱼消费市场扩大之际，能够以国内产品替代进口产品将是利国利民的大好事。恰在此时，东方海洋利用其特有的深井地下低温清洁海水资源，从挪威Aquagen公司进口鱼卵，并引进挪威AQUAOPTIMA公司世界最先进的循环水苗种培育系统，正式启动三文鱼养殖项目。通过联合国内顶尖科研院所，在引进的技术与设备基础上通过自主创新和消化吸收再创新。秉承坚韧拼搏的“大西洋鲑”精神，东方海洋构建了世界首家稳定、可靠的大西洋鲑工业化循环水养殖基地，首次在陆地上创造出适宜大西洋鲑生长的水质与环境条件进行商品鱼养成。

三文鱼的养殖条件十分苛刻，全球只有几个地区适宜进行养殖。东方海洋将开发区分公司国家级水产良种场罕见的常年恒低温（12℃～16℃）洁净地下海水资源转化为产业优势，以科技攻关，促推产业。在科技攻关阶段，东方海洋的技术人员创新开发了全自动投喂系统、水下自动监控系统，及实时远程监控系统等先进设备，自动化的设备将复杂的养殖工作控制得井井有条，精密的控制，保证了三文鱼生存的最佳环境条件，也保证了东方海洋三文鱼较进口产品更加优良的肉质安全特性与丰富的营养。