湖南大学经济与贸易学院 湖南环境生物职业技术学院 张桂华

农产品营销是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者的需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动。[1]在新农村建设和我国国民经济的发展中，农产品营销具有十分重要的作用，它关系到农产品竞争力、农业产业化和农民增收等问题。[2]近年来，我国农产品的市场体系不断完善，以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛，农产品营销的问题得到了广泛关注，但是农产品营销还存在观念滞后、品牌意识薄弱、市场定位不清晰、销售渠道不通畅等诸多问题，因此结合新经济条件下消费者对农产品的需求特点，对农产品的新营销方式进行探讨，具有十分重要的意义。

1 体验营销

体验营销是指企业以商品为载体，以服务为舞台，以满足消费者的体验需求为目标而开展的一系列营销活动的总称[3]。体验营销的核心观念是，不仅为顾客提供满意的产品和服务，还要为他们创造和提供有价值的体验。在农产品营销中，体验营销方式的实施可以从以下几方面入手：

1.1 创新农产品的生产和包装

农产品体验营销方式的实施首先可以从农产品的生产和包装开始，具有观赏价值和美好寓意的水果、蔬菜，如樱桃番茄、迷你黄瓜、袖珍西瓜和“福”字苹果等，不仅能满足消费者的食用和对营养的需求，而且能给消费者带来感官的刺激和情感的体验，是现代农业发展的趋势。……