第一届食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会于2012年6月6日在北京香山饭店召开了分委会第五次会议，共23位委员及包括卫生部食品安全综合协调与卫生监督局、农业部科技教育司、商务部市场体系建设司、国家食品药品监督管理局食品安全监管司和国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司等单位委员参加了会议。

卫生部监督局苏志局长、陈锐副局长，卫生部监督局标准处张旭东处长，国家食品安全风险评估中心侯培森书记，食品安全国家标准审评委员会秘书长严卫星、副秘书长王竹天等领导和专家出席了此次会议。会议由污染物分委员会主任委员吴永宁主持。

卫生部监督局苏志局长发表讲话，他主要介绍了近期发生的毒胶囊事件对食品领域的影响以及各级领导对食品中铬专项监测结果的批示，并对委员会工作提出了以下三方面的建议：一、标准制修订工作要建立在科学的基础上，但同时还应兼顾其他方面的因素，要注重向社会宣传和沟通；二、委员会在审评标准时要将标准出台后社会的反应、贸易方面的影响等因素纳入考虑的范畴，审评一个标准要进行全方位的考量；此次对于铬限量标准的审评，建议委员会要结合目前社会需求、监管工作需要以及我国食品安全现状的实际情况，全盘考量这个标准，对于取消的指标要慎重。

国家食品安全风险评估中心侯培森书记介绍了目前食品安全国家标准审评委员会秘书处的挂靠单位—国家食品安全风险评估中心的组建情况，指出标委会秘书处今后将更好的为委员做好服务工作，为整个标准制修订工作做好服务工作。……