陆树萍 浙江省嘉兴市中医院 嘉兴 314001

浅谈膏方制备的工艺细节

陆树萍 浙江省嘉兴市中医院 嘉兴 314001

膏方 制备工艺

膏方，又称膏滋，是将药物加水反复煎煮，去渣浓缩后，加炼蜜或炼糖制成的半液体剂型。其特点是体积小，含量高，便于服用，口味甘美，有滋润补益作用，一般用于慢性虚弱患者，有利于较长时间用药[1]。近年来，膏方被广泛运用于临床，疗效也得到了大多数患者的认可。膏方制备是保证膏方疗效的一个重要组成部分，但是传统的膏方制作工艺比较复杂，耗时长，出成品慢，质量不易控制。而目前文献和专业期刊中对于膏方制备的论述，仍处于摸索过程，制法不一[2]。笔者参与多年膏方的制作，从中获得不少宝贵的经验，现根据本院膏方制备情况将膏方制备流程介绍如下，以供同道参考。

1 浸 泡

实践中发现，浸泡时间一般6h以上就不会影响出膏率，但前提是必须有足够的水分，这就要在加水浸泡时充分考虑到饮片膨胀的因素，特别是原药材多的膏方尤其要多加水使其充分浸润。

2 煎 药

除了需要先煎的药材外，第一煎为水开后40min，第二煎为30min（在最后15min加入后下药），这样的时间相比于分别煎煮1h的出膏率相差甚微，而且还保证了一些挥发性药物成分的留存，合并二煎的药液以30kg左右为准，当然还得根据原药材量的多少来增减药液量。

3 沉淀

沉淀对于膏方的质量也有着重要的作用。合并二煎的药液需要等其完全冷却后才能过120目筛，弃去底下沉淀的杂质。……