赵青林，孟树良，查文先，李金明

(师宗县彩云镇畜牧兽医站，云南 师宗 655700)

猪亚硝酸盐中毒是由食入富含硝酸盐或亚硝酸盐的饲料或饮水引起的化学中毒性高铁血红蛋白血症。该病在采用传统熟喂方式饲养的山区养猪户多发。这些农户一般经济条件较差，饲料以青绿饲料为主，适当补给精料。常年猪只存栏多的5～8头，少的3～5头。一旦发生本病，将给家庭经济造成重大损失。笔者长期在乡(镇)畜牧兽医站工作，诊治猪亚硝酸盐中毒40多例，现就本病的诊断和治疗作一浅述，与同行共同探讨。

1 发病原因

(1)饲喂成堆放置过久，发酵腐熟的叶菜类等青绿饲料。

(2)用文火焖煮青绿饲料，不揭盖，不搅拌。

(3)利用锅灶余热保温饲料，让煮熟饲料长久焖置锅中。这种情况多发生在农忙季节。

上述三种情况均属饲料贮存调制不当，给硝化细菌提供了足够的适宜温度和时间条件，致使饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，导致猪采食中毒。

2 发病原理

硝酸盐转化成亚硝酸盐后，毒性猛烈。经吸收进入血液，一方面是使血液中正常的氧合血红蛋白迅速地氧化成高铁血红蛋白，使血液丧失携氧功能，以致引起全身组织缺氧。另一方面是使病畜末梢血管扩张，导致外周循环衰竭。由于病畜全身组织缺氧和外围循环衰竭，最后导致中枢麻痹窒息死亡。

3 临床症状

中毒猪在采食30min左右发病，症状因中毒的轻重不同。中毒严重者仅表现站立不稳就突然倒地死亡。常见症状主要有:呼吸困难，体温下降，全身发绀;猪体末梢部位厥冷，尤其耳朵明显;刺破或切断耳尖和尾端时，血液凝滞，血色暗褐;肌肉战栗，出现强制性痉挛，最终衰竭倒地死亡。

4 诊断

(1)向畜主详细询问患畜采食前的健康状况和病史。

(2)详细了解饲料种类及其贮存、调制情况。

(3)认真检查以血液缺氧为特征的临床症状。

综合分析上述三方的情况，可作出初步诊断。需要确诊时，可进行亚硝酸盐检验进行确诊。

5 治疗措施

(1)静脉注射1%的美蓝溶液，按每千克体重2mg给药。

(2)肌肉或腹腔注射5%的甲苯胺蓝溶液，按每千克体重5mg给药。

(3)剪耳尖、断尾端放血，并用冷水用力擦洗猪体。(4)根据症状反应进行对症治疗。

6 讨论

(1)猪亚硝酸盐中毒发病急，死亡快，常来不及救治就死亡。对本病的防控应坚持预防为主的原则。预防工作应从青绿饲料的生产和加工调制阶段做起。

(2)对于采用传统熟喂方式饲养生猪的养殖户，应有计划地开展青绿饲料加工技术培训，加大力度推广生猪熟改生喂技术。

(3)在亚硝酸盐中毒多发的地方，乡村诊疗人员应有意识的储备一定数量的特效解毒药，以便发现病例能得到及时救治，尽力为养殖户挽回经济损失。