黄雨洋，王振宇

（1.东北林业大学 林学院，哈尔滨 150040；2.哈尔滨工业大学 食品科学与工程学院，哈尔滨 150090；3.黑龙江粮食职业学院，哈尔滨 150080）

红松（Pinus koraiensis）亦称果松、海松。常绿乔木，高达40m，叶五针一束，长6～12cm。球果卵状圆锥形，种子大无翅。红松种子长1.2～1.6cm，子叶13至16枚。红松是主要分布于我国东北小兴安岭地区，是重要的农林资源［1－2］。

常与鱼鳞松、红皮云杉等组成混交林。耐旱性强，喜微酸性或中性土，针叶及球果中含有抗氧化活性成分，种子可食，入药后具有祛风除湿、滋养补虚的功效。

近年来，天然抗氧化剂的研究备受关注，其中多酚类是主要的抗氧化活性成分之一，松多酚即是此多酚类的成分之一，具有抗氧化、抗肿瘤及抗菌等多种生物活性［3－4］。研究表明，红松树皮中含有大量的多酚物质，为红松树皮的综合利用、变废为宝提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 实验材料

红松树皮 采于小兴安岭；甲醇美国TEDIA天地试剂公司，HPLC；三氟乙酸TFA北京迪马科技有限公司，HPLC；去离子水水 杭州娃哈哈有限公司，分析纯。

1.2 实验仪器

制备型高效液相色谱仪 北京创新通恒科技有限公司；超声仪；天津泰斯特仪器公司；AB54型电子天平；梅特勒－托利多仪器（上海）有限公司；0.45μm微孔滤膜；北京化工二厂。

1.3 实验方法

1.3.1 工艺流程

红松树皮→乙醇提取［5］→大孔吸附树脂AB－8（梯度洗脱→选取40%的洗脱→二级纯化（制备型高效液相色谱仪）→各种因素进行对比→结果

1.3.2 红松多酚的一级纯化

首先对大孔吸附树脂AB－8进行预处理：乙醇中浸泡AB－8大孔树脂24h，待其充分溶胀后用蒸馏水反复洗涤，除去树脂表面的残留乙醇至无白色浑浊物出现。……