为应对当前餐饮业增速下滑形势，众多餐饮企业把目光转向自身运营中的能源节约。9月10日，中国烹饪协会联手国际著名高科技企业—台湾威刚集团，发起了“全国餐饮业节电低碳我先行”活动，来自全国各地的300多家餐饮领军企业代表出席并参与了启动仪式。

为减少餐饮企业因节电安装或改造增加的支出负担，中国烹饪协会与威刚集团合作制定了先设计安装，节电见效后付款的活动模式，并设计了多种形式的偿还方法，方便企业及时进行节电安装、改造，尽早享受节电成果。