作为一家全国性的餐饮集团，健力源的客户分布在全国十几个省市，客户包括政府部门、企事业单位、学校等多元化实体，安全管理情况复杂，任务艰巨。然而，十多年来，健力源通过不断的实践积累，在学习国内外先进安全管理经验的基础上，总结出了一套科学实用的安全管理方法，并顺利通过了《职业健康安全管理体系OHSAS18001》的认证，企业安全管理成效卓著。

理念引导，提高事故主动预防意识

安全事故的发生，源于员工安全意识的淡薄，源于员工自觉安全行为规范的缺失。健力源领导充分认识到这一问题的重要性，在工作中积极倡导“人人讲安全、人人保安全”的工作理念，将安全管理的落脚点放在班组，员工入职的第一课就是安全培训，上岗之前都要签订《安全责任书》，每一位员工都是事故防范的终端。为了给员工宣贯安全生产理念，提高员工的安全生产意识，健力源利用内刊《健行天下》、OA办公平台、现场看板等媒介，通过安全知识竞赛、演讲比赛、歌咏文艺演出等活动形式，加大安全生产宣传力度，做到寓教于乐，使安全生产意识深入人心，帮助员工实现了“要我安全”，到“我要安全”的根本性转变。

组织保障，搭建全集团安全防护网

健力源建立了从集团到餐厅的安全管理组织架构，每个单位的第一负责人都是安全第一责任人，都必须与公司签订《管理岗位安全责任书》，每个单位都有安全管理员，大型餐厅还在每个班组设置了兼职的安全员，各级安全责任人都有非常明确的岗位职责。……