中国水产品产量结构变化特征研究
2012-07-10岳冬冬王鲁民
湖南农业科学 2012年5期
关键词:产量
岳冬冬,王 莎,王鲁民
(1.中国水产科学研究院东海水产研究所,上海 200090;2.农业部渔业局,北京 100125)
渔业是我国大农业的组成部分之一,单纯从产值角度来看,渔业在农业中的地位和作用相对较小[1],但从渔业产业发挥的社会功能来看,它在国民经济的多方面都发挥着重要作用,如满足城乡居民的水产品消费需求,增加渔民收入,促进水产品出口贸易发展。不仅如此,在近年来的研究中还发现,水产养殖还具有一定的“碳汇”功能[2-6],这将为我国渔业产业发展实现低碳转型提供重要的突破口[7-8]。作为渔业产业发展状况的一个重要衡量指标,在建国以来的60多年里,水产品产量迅速增加。据国家统计局统计,1949年,我国水产品产量仅44.79万t,1985年水产品产量达到705.18万t,到2010年,水产品产量达到5373万t,是1985年的7.62倍。在1985~2010年间,水产品年均增产速度约为8.46%,远远高于同期粮食产量增长速度。
根据不同的分类方式,水产品产量结构可以分为不同的类型:如按照水产品生产水域,可以分为海水产品产量和淡水产品产量;而按照生产方式,可以分为捕捞产量和养殖产量;按照具体的产品种类,则可以分为鱼类产品产量、虾蟹类产品产量、贝类产品产量、藻类产品产量和其他产品产量[9]。对于不同分类方式下水产品产量结构的变动特征进行分析和探讨,有助于准确地把握我国渔业产业内部结构和渔业资源变化情况。笔者从三个方面对我国水产品产量结构变化特征进行分析:(1)从生产水域出发,分析海水产品和淡水产品的产量结构变化特征;……
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