我国农产品流通产业发展趋势以及建议
2012-07-02周伟李想濮晓鹏张剑波王江坤
中国农村科技 2012年6期
关键词:物流
■周伟 李想 濮晓鹏 张剑波 王江坤

改革开放30余年来,我国农产品生产行业取得了重大成就,也存在许多问题,但这些问题都不是纯粹生产行业能够解决的,必须通过流通行业的发展才能解决。农业生产的变革,对农产品流通提出新要求。梳理最近几年农产品流通领域,我们对我国农产品的发展趋势做了些分析,并对未来农产品流通产业的发展提出一些建议。
农产品流通产业发展趋势分析
(一)产业链向前后端延伸
随着我国农产品流通产业化推进,逐步从中间的流通领域向前延伸到农业生产领域,向后延伸到终端零售领域,产业链不断拉长,使农产品流通产业由单纯的农产品运输、集散功能扩展为流通加工、包装、储存、运输、配送以及农产品生产和销售中的技术、信息服务,调控农业生产和农产品销售。
通过产业链的延伸,农产品流通企业不仅可以降低交易成本,减少产品损耗,缩短流通时间,提高农产品质量(新鲜度),获取更多利润。产业链延长将成为农产品流通企业发展的方向。
(二)产业标准逐步规范化
农产品流通产业的发展,势必会带来标准化、规范化,农产品在采摘、收获或屠宰、捕捞后基于一定标准进行处理后,形成规范、统一的初级加工品,使之便于运输、储藏,适合商场销售。
我国从20世纪90年代初期开始,超市、连锁店、连锁便利店等新型零售业态大批涌现,遍布城市,成为消费者购买日常消费品的首选场所,农产品在其中的销售量也不断增加。……
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