王 东，李 玺，李燕燕

（1.吉林大学 行政学院，吉林 长春130012；2.澳门城市大学 国际旅游与管理学院，中国 澳门999078）

引言

人力资源是酒店重要的生产要素，员工的能力会直接影响到酒店的竞争力水平。为此，在近年来的酒店相关研究中，对员工胜任力方面的研究成为热点。从现有的研究成果来看，相关研究较多关注酒店从业人员胜任力的内涵，以及在胜任力分析的基础上进行人力资源培训与开发。对影响胜任力因素的研究相对较少。酒店业是澳门的重点行业之一，分布也十分密集。据澳门统计暨普查局的数据，随着澳门经济的持续向好，近年来澳门酒店客房总数由2008年的17 586间上升至19 697间，增幅为12.0%。随着在建高星级酒店工程的开展，澳门酒店业的这种“超常规发展速度”在未来几年还将继续下去。为此，笔者选择在澳门进行酒店从业人员工作经验与胜任力之间的关系调查，从而借助实证研究探讨工作经验对酒店从业人员胜任力的影响机制。

一、相关研究回顾

（一）酒店员工胜任力之理解

MeClelland首次系统提出了胜任力的概念，其主要指与工作绩效或生活中其他重要成果直接相似或相联系的知识、技能、能力、特质或动机。用胜任力的概念取代传统的智力测量能直接发掘那些能真正影响工作业绩的个人条件和行为特征，为提高组织绩效和促进个人事业成功做出实质性的贡献［1］。

在旅游及酒店行业中，员工是企业竞争力的主要载体和体现。因此，胜任力相关研究也成为近年来酒店行业较为热门的主题之一。……