丁小明

摘 要：宜兴紫砂器，是绚丽的中国茶文化中的一朵奇葩。它不但是中华民族物质文明发展的灿烂成果，也是华夏文化进步的综合结晶。

关键词：紫砂壶；造型

1 紫砂泥的特性

从制作成形的角度来说，紫砂泥拥有良好的可塑性，并且收缩率较小，所以烧成的范围较宽，产品不易变形，较适于陶艺创作。从科学的角度来说，紫砂制品具有理想的透气性和吸水率，坯体中具有独特的双气孔结构，以断续链状包围着原始颗粒团，其间散布着许多椭圆形及不规则状的气孔，有开口亦有闭口，个个相套、孔孔相通，形成许多脉络相通的网络，正因为这些微细的气孔结构使其可以透气但不渗水。若就实用性而言，这个独特的结构使得泡茶不易走味、贮茶不变色、盛暑不易馊，而且壶身内壁饱含茶味，久而久之即使以开水注入空壶，亦可冲出带有淡淡茶香的茶汤。在壶身外壁，由于紫砂土本身的细腻胎质，再加上制作者皆以明针悉心修坯，使其表面胎质紧密滑顺，经过一段时日的泡养，便可自发黯然之光，增添了视觉上的美好感受。

由于紫砂具有以上这些科学面、制作面及实用面的特点。所以自明清以来，宜兴紫砂陶艺便以其琳琅满目、千姿百态的造型，在中华民族的工艺美术史上占有重要的一席之地，更重要的是紫砂陶艺不但作为一种工艺美术品，更且是一种生活日用品。它与人们的生活紧密地结合着，其间虽然受到政治、社会、经济、文化等各方面的兴衰起伏影响，宜兴紫砂仍然得以继续发展，不为中辍。……