万森 李东明

金坛，地处江苏省南部，为宁、沪、杭三角地带之中枢，东南部的洮湖（又名长荡湖），境内面积0.82万公顷，是江苏省十大淡水湖之一，并以中华绒螯蟹之乡著称于世。目前，已经成为全国综合实力百强县（市），农副产品淡水养殖业出口尤为突出，生产已初步形成了45万亩优质水稻、10万亩优质河蟹、5万亩青虾、3.2万亩茶叶、3万亩蔬菜、1.5万蚕桑、1.2万亩花木、500万平方米食用菌、60万头苗猪、100万只肉鸭等十大农副产品生产基地。在此，我们撷取这片沃土上的几个片段，从中探寻其孜孜以求的出口之路。

金坛肠衣韩国之旅

常州金坛出口大户——金坛肠衣厂有限公司董事长沈留春的日子相对来说要好过一点。沈留春另外一个身份是中国天然肠衣协会的会长。因为这个头衔，他的话语多少代表着一个行业。这不，再过一个月，中国天然肠衣协会就要组团赴韩国“讨价还价”。这次韩国之行，沈留春正在做着充分的准备。

“日本肠衣协会收我们0.5美元，韩国却要收我们2美元的‘消毒费，要知道一把肠衣货值总共才5美元。”沈留春介绍说。

供大于求

谈到目前的产业困境，沈留春称，中国肠衣面临最主要的难题就是供大于求。据他透露，在相当长的一段时间，中国肠衣的生产和销售一直保持着平衡。“一根小肠，从人民币10几块钱变成40几块钱，老百姓的消费需求就发生了变化。市场受价格的影响很大，20多块钱时还能承受，变成40多块钱，往往就承受不住了。”

沈留春举了个例子：以前在边远地区，几块钱的小肠人们都不在乎，现在都放在冰箱里，等着有人专程上门来收，卖上高价钱。……