茉聘

摘 要:中职学生创新能力的培养,是把中职生培养成创造性人才的关键。本文对如何通过食品加工专业的课堂教学培养学生的创新能力进行探讨,以供参考。

关键词:食品加工创新能力培养措施

中图分类号:G623 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2012)06(b)-0188-02

爱因斯坦说过:“世界上最宝贵的东西是创新,因为知识是有限的,而创新是无限的。”培养学生的创新意识和创新能力是现代教育的出发点和归宿,因此,在课堂教学中,应充分发挥学生的主体作用,努力创设一个主动发展、主动探究的氛围,达到培养学生创新意识的目的。就此,笔者就自身教学实践,谈谈在新课程理念指导下,如何在数学教学中培养学生的创新思维能力。

创新能力是指人在顺利完成以原有的知识、经验为基础的创建新事物的活动过程中表现出来的潜在心理品质。它是人的能力的重要组成部分,随着社会的发展,对人的创新能力要求越来越高,它已成为21世纪人才必备的素质之一。近年来,国家大力发展职业教育,提倡通过技术创新提高企业和国家的创新能力。

目前针对我国职业教育的重要组部分的中职教育的热点研究项目为学生创新能力的培养。笔者在教学过程中,通过采取如下措施,对培养学生创造性思维,取得了明显的效果。

1 启动创新思维,鼓励学生自主探索与合作交流,利于学生创新思维的发展

在数学教学中,教师要引导学生主动参与,设计带有启发性、探索性和开放性的问题,并创设一种民主、和谐、活跃的学习氛围,激励学生克服学习的困难,使学生“乐学”。……