连锁酒店的物流配送探讨
2012-04-29钱美珍刘倩李金伴
商场现代化 2012年7期
钱美珍 刘倩 李金伴
[摘 要]针对连锁制造模式下物流运行的柔性化、敏捷化需求,构建了基于物流中心的连锁制造链物流运行模式及其物流运行流程。在此基础上,针对该物流模式下准时制配送要求,综合考虑长期战略合作、供货中断等因素制定了物流中心与供应商协同采购策略,建立了以延期采购、采购周期、采购成本为目标的优化采购模型,并针对模型特点设计了模型求解。该研究成果在某成套电器连锁制造企业进行了应用,取得了较好的应用效果。
[关键词]连锁物流 组织结构 连锁经营 物流配送
一、物流配送的概念
现代物流实用词典说物流配送是共同化的服务模式,物流配送共同化包括物流资源利用共同化、物流设施与设备利用共同化、物流管理共同化等等。即从商品流通的经营方式看的一种商品流通方式。是一种现代的流通方式。物流包括所有的作业配送,配送包含在物流之中。配送是物流的一个缩影或者在某个范围中物流全部活动的体现。当然 ,配送几乎包括了所有的物流功能要素。
1.配送功能要素。(1)备货;(2)储存;(3)分拣及配货;(4)配装;(5)配送运输;(6)送达服务;(7)配送加工。
2.配送的一般流程:配送的一般流程比较规范,但并不是所有的配送者按下述流程进行。不同产品的配送可能有独特之处,如燃料油配送就不存在配货、分放、配装工序,水泥及木材配送又多出了一些流通加工的过程,而流通加工又可能在不同环节出现。……
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