《至爱小炒》/ 《慢动作冥想法》/《全家人的补益果蔬使用手册》/ 《小巫教你讲故事》
2012-04-29
食品与健康 2012年8期
《至爱小炒》
作者:《贝太厨房》工作室
出版社:中国大百科全书出版社
出版时间: 2012-4
定价:32.8元
荐书理由
炒是中国饮食文化中最有烟火气的一种烹饪方法,热热闹闹,丰丰富富。但如何能炒得好吃,里面自有秘诀。
本书将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示,从如何选锅到食材切割,调味乃至火候无一不细,更有85道极富代表性的美味小炒,有健康的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产和香气扑鼻的豆腐鸡蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,让厨房成为你和家人的必争之地!
《慢动作冥想法》
作者:(斯里兰卡)阿鲁老和尚
出版社:江苏文艺出版社
出版时间: 2012-6
定价:28.0元
荐书理由
慢动作冥想法,是最日常、简单的冥想法:慢慢地伸出手,慢慢地握住杯子,慢慢地拿起杯子,慢慢地喝一口水,慢慢地咽下水,慢慢地放下杯子……在把动作刻意放慢的同时,留意每一个动作带给你的细微感受——这就是慢动作冥想法。
本书教您快速消除焦虑的方便法门:站起身的时候慢动作一下,走路的时候慢动作一下,吃饭夹菜的时候慢动作一下……在日常生活中,随时慢动作一下,消除负面情绪,获得自我调整后的全新自己。
《全家人的补益果蔬使用手册》
作者:李健
出版社:中国轻工业出版社
出版时间: 2012-4
定价:32.8元
荐书理由
俗话说:“药补不如食补。”我们生活中经常食用的水果蔬菜,其实就是最好的补品。果蔬中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质,合理均衡地食用不仅可以维持身体的正常运转,加强身体对营养的吸收,而且果蔬中某些特殊的营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力及免疫力,减少疾病对我们的侵害。
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