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食物致病菌快速检测系统的设计与实现*

2012-04-24董文钧王学斌陈本永

传感技术学报 2012年2期
关键词:检测系统

许 丽,董文钧,王学斌,陈本永

(浙江理工大学纳米测量技术实验室,杭州310018)

传统的细菌检测方法仍然停留在细菌培养和用标准菌落计数器或其它的照明放大镜计数的基础上,传统方法检测起来不仅繁琐,而且检测周期较长,约为24 h~48 h,难于满足目前对食品安全监测的要求[1]。基于抗原-抗体相互作用的免疫传感器由于其特异性和灵敏性使其成为研究的热点,通过抗原-抗体的相互作用,几乎所有的微生物可以直接或间接地被快速检测出来[2-9]。免疫传感器就其检测方法又可分为:电流检测法[2,4]、循环伏安法[3]、阻抗频谱法[5-6]、生物发光法[7]。其中阻抗频谱法具有检测速度快、无标记、信息量全面、成本低、易于操作等特点被广泛地应用于微生物免疫分析领域。免疫传感器按固定抗体的方法可以分为:生物素-(链霉)亲和素相互作用法[3,7]、导电聚合物包埋法[4,6]、自组装单层膜吸附法[5,8]、蛋白质A或G特异结合法[9]。生物素-亲和素相互作用法需要将捕获抗体进行生物素化修饰,蛋白质特异结合法只能针对少量种类细菌抗体,本文采用TiO2纳米线的物理吸附作用来固定抗体。

TiO2具有良好的生物相容性、化学稳定性和可忽略的蛋白质变性作用,这些特殊的性能都使其成为理想的生物传感材料[10]。由于二氧化钛纳米线与其它形态的二氧化钛相比,具有更大的比表面积和更强的吸附能力[11]。因此采用化学方法合成TiO2纳米线,半导体特性的TiO2纳米线上可以固定单克隆抗体,单克隆抗体能够与目标靶细菌特异性结合,导致TiO2纳米线的阻抗发生变化,可制备微生物免疫传感器[12]。……

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