赵 岩，张莉敏，陈 倩

(南京林业大学风景园林学院，南京210037)

观赏果树作为从传统果树中派生出来的特殊种群，或花朵美丽、或果实特异、或叶片多彩，在叶花、果实、干形中具有很高的观赏价值。其艳丽芬芳的花朵、形色各异的硕果和优美的树姿，结合花朵开、谢和时令的变化，春华秋实、绿叶成荫、季相鲜明，形成了丰富的园林景观［1］。

观赏果树在园林中的应用具体体现在农业观光园、庭院配置、城市园林造景、果树盆景和果树的室内装饰等众多方面，其中，农业观光园不仅能创造较高的经济效益，同时能适应美化生态环境的需要，也能满足人们度假休闲、旅游观光的需求，是当前观赏果树发展的新热点。本文以南京杏花·春创意农业园为例，探讨观赏果树在农业观光园中的应用方法和途径，以期观赏果树的应用能得到应有的重视，在景观营造上提升园区的特色和品质。

1 观赏果树概述

1.1 观赏果树的概念

由于长期的自然选择和人工选择，各种果树形成了繁多的品种和变异类型，人们从中选择那些品质高贵、形态优美的果树作为观赏之用，尤其是应具有花叶果艳美、奇特、珍稀等特点［2］。这些果树被中国工程院院士、山东农业大学束怀瑞教授称之为观赏果树。他认为，观赏果树依托传统果树的栽培管理技术，充分发挥叶、花、果的观赏价值和经济价值，产生良好的生态效益和经济效益［3］。我国果树有670余种，158属，59科，品种资源之多为世界之冠。其中又以葡萄科、蔷薇科、鼠李科、桑科、芸香科和无患子科种类最多。……