商务部近日印发了《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》。其中明确提出，将在“十二五”末初步建成覆盖全国百万人口以上城市及大型产地或集散地批发市场的肉类蔬菜流通追溯体系，并逐步扩展到其他食用农产品。商务部还将鼓励大型屠宰企业、流通企业延伸产业链条，实行产销一体化经营，积极推广“农超对接”等组织化、少环节的产销模式，大力发展连锁经营和冷链配送，扩大标准化、品牌化、包装化产品的市场份额。支持一批处于全国性或区域性大型产地或集散地批发市场，按统一标准建设追溯体系，形成从产地、集散地到销地全过程可追溯的肉类蔬菜流通主渠道。