杜 立

（山东省肥城市畜牧兽医局，山东 肥城 271600）

1 优化品系组合

筛选好的品种和杂交组合是控制养猪生产成本的有效措施之一。好的品种和杂交组合，具有生长快、耗料少、瘦肉率高、适应性强的特点，在同样饲养条件下即用一样的生产成本，所得经济效果明显不同。

不同的品种对饲料的耗量差异很大，生产相同重量的猪肉，瘦肉率较高的品种对饲料的消耗相对要少得多，脂肪型品种对饲料的耗量要高得多，这在生产实践中已经得到验证。目前生产上杂交组合的利用已十分普遍，优化和选择最佳组合，能最大限度地发挥养猪生产和生长性能优势。

2 改变养殖结构

目前我国养猪的结构是规模养殖场与农村散养同时并存，这两种形式还没有一个界定的标准，这里暂且把"专业"和"兼业"做为分界线。这里所指专业和兼业的区别主要不是规模，而是指养殖的水平和养殖的连续性。

一般来说，专业养猪场（户）养殖水平高，饲料配制合理，饲料利用率高，在其他条件相同的情况下所生产的产品比一般的节省饲料10%以上。而且专业养猪场户猪群健康状况好，节省的饲料更多。从生产方式来看，主要有自繁自养、母猪饲养、育肥猪饲养和种猪繁育四种方式。自繁自养猪场生产稳定性好，对均衡市场供应所起的作用最大，养殖技术水平要求也相对高得多。政府如果把有限的养猪业扶持资金向养殖水平较高、自繁自养类型的猪场适当倾斜，从长远来看不但能对优化养殖结构、均衡市场供应起到积极作用，而且因疾病减少，饲料利用率提高，从而减少饲料粮紧缺的压力。……