◎兰金初

（接8 月上）

其实呢，吃了无机物，未必能吸收，也未必能代谢出去。不管是哪里生产出来的，不管是广告里说用什么“高科技提取的”，它都是合成的，为了安全起见，还是从蔬菜、水果中获取有机的维生素和矿物质。

我举个简单的例子给大家：

化学合成的维生素C 人体每天最高可耐受摄入量为1000 毫克，那么，你一天吃维生素C 就不能超过这个标准，超过这个标准，你就中毒了，就需要抢救了！

我做个类比：你一天吃了3个猕猴桃，潇洒得很，其中含有维生素C 绝对超过1000 毫克了（100 克猕猴桃鲜果，含维生素C 有100～420 毫克）。你计算一下，你每天可以吃1000 克（1 公斤）猕猴桃，不会出现任何问题。但是，你敢吃4200毫克的维生素C 片吗？

为什么吃了1000 克猕猴桃，它里面含的维生素C4000 多毫克却不会中毒，而吃1000 毫克以上的化学维生素C 片会中毒？就是因为猕猴桃里的维生素C 是天然的有机物，很容易吸收和代谢，而维生素C 片是化学无机物，不易吸收，也难代谢。我们每天吃3 个猕猴桃就是够优化了。

那么，如此比较，到底我们是吃化学合成的维生素C 片好呢？还是吃猕猴桃、橙子、西红柿、西瓜或其他水果或蔬菜来补充维生素C 好呢？结论不言自明。同理，你想补充某些营养物质了，你是吃各种化学制剂好呢，还是从天然食品中摄入好呢？

我经常和我的患者说，有的人滥吃药，直至吃坏了身子。所以说，怕死才会死，千万不要弄巧成拙，本来想成仙人，反而先成了“故人”。

减肥进行曲

近十年来减肥广告像美妙动听的歌曲，一曲又一曲地演奏；……