罗 琳

（武汉交通职业学院，湖北 武汉 430065）

服务意识是指企业全体员工在与一切企业利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的观念和愿望。旅游业是服务性行业，拥有良好的服务意识是对旅游从业人员的基本要求，也是旅游专业学生适应行业需要的基本素质，因此，培养服务意识便成为高等旅游职业教育重要的任务之一。笔者在旅游专业教育教学过程当中体察到，学生服务意识的培养既是重点又是难点，而服务意识的培养对合格旅游从业人员具有十分重要的作用。本文讨论旅游服务意识问题，意在促进专业人才培养水平的提升，在素质教育的意义上提升人才培养与社会需求的相适性。

一、旅游服务意识培养存在的问题

（一）服务意识的培养没有引起足够重视

多数院校的旅游专业人才培养方案缺乏对服务意识应有的重视，在各大出版社的目录上，也难以发现服务意识培养的专题教材。在专业基础课程如“旅游职业道德”的教学中，教师大多偏重于思想道德方面的教育；在“旅游心理学”的教学中，教师关注的是营销心理学和管理心理学的运用，未能将服务意识的培养作为重点；通常的做法是在这两门课程中兼及学生服务意识的教育。在一些专业核心课程如“导游业务”、“饭店服务与管理”的教学中，教师理论教学的重点多放在企业运营与管理模式方面，实践教学环节侧重职业技能的训练，考核内容仅限于理论知识和操作技能。……