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用好教材中的实践题

2012-03-07周信军刘广群

化学教与学 2012年9期
关键词:石灰水二氧化碳习题

周信军 刘广群

(宝应县黄浦初级中学 江苏 宝应 225806)

习题是教材的重要组成部分,它用于巩固已学知识,提高运用知识的能力。实践题是教材习题的题型,对“鼓励学生深入生活实际,调查、咨询或进行实验,最终解决化学问题”,“综合运用已学的知识,从不同层次进行思考,创造性地解决问题”都会起到重要作用。这类习题,往往需要同学之间进行分组合作才能较好、较快地解决问题,因此也创造了让学生互相充分合作、质疑、分享成果的机会。经统计,九年级化学教材(沪教版)共有346道习题,实践题有46道,比例达到13.3%。实践题的数量和内容基本能体现“培养学生应用知识解决实际问题能力”的目标。目前,实践题教学真的实现了其应有的教育教学功能吗?实践题教学存在的问题有哪些?究竟怎样更好地发挥实践题的教育教学价值呢?下面以2011年沪教版义务教育化学教材(上册)58页的实践题--“怎样用实验证明呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中二氧化碳含量高”教学为例,探讨怎样用好教材中的实践题。

一、四种不足教学设计

教师活动以单纯讲解代替自主学习学生活动投影展示:实验装置图讲解:试管1、2中盛有2mL相同浓度的澄清石灰水。现分别通入10mL的空气和人呼出的气体。观察实验现象,可观察到试管1中石灰水未浑浊,试管2中石灰水变浑浊。因此,可证明呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中二氧化碳含量高。以填空式题代替简答式题学生仔细看图。学生倾听教师讲解,记忆和理解实验方法。投影题目:图1是比较呼出的气体中二氧化碳含量与吸入的空气中二氧化碳含量大小的实验装置图。(1)试管1中石灰水未浑浊,试管2中石灰水变浑浊,说明呼出的气体中二氧化碳含量与吸入的空气中二氧化碳含量比 。(2)写出二氧化碳与石灰水反应的化学方程式 。学生仔细审题,填写答案,核对结果。以视频实验代替学生实验多媒体播放比较呼出的气体中二氧化碳含量与吸入的空气中二氧化碳含量大小的实验视频学生观看视频实验,记录实验现象,比较分析,得出结论。以虚拟动画代替真实实验 提供"比较呼出的气体中二氧化碳含量与吸入的空气中二氧化碳含量大小"的虚拟动画。学生操作虚拟动画,观察记录实验现象,比较分析,得出结论。

上述四种实践题教学设计虽然能够在短时间里让学生获得该实践题的答案,视频实验、虚拟动画也能让学生观看实验内容,但是从教材设计实践题的意图分析就会发现这样的教学设计存在许多的问题:违背教材习题题型多样化,降低实践题的开放性,影响学生学习积极性,失去直接实践和及时作出反馈的机会,缺少真探究的全过程,缺乏创新意识和精神培养,不利于实验技能的形成。学生只能被动地接受教师提供的学习材料,实验设计只是教师的作品,不能代表每个学生的创新设计,没有尊重学生学习的主体地位。

二、反思后的教学设计

以培养学生创新精神和实践能力为最终目标教师活动 学生活动提前两天布置学生活动内容:“设计实验证明呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中二氧化碳含量高”。活动建议:1可以独立完成,也可自主小组合作完成;2可自行设计,也可借鉴网络资源、查阅资料,甚至可请教他人;3设计并做实验验证方案是否可行;4画好实验装置图,说明实验步骤和注意事项,做好展示实验设计的准备。5鼓励设计多种方案并说明其优点。教师对学生提出的药品、仪器所需和实验设计中出现的困难,给予适当的指导(如可用生活中的饮料瓶、吸管、生石灰干燥剂、饮用蒸馏水等代替实验室的仪器和药品,防止装置漏气的方法等)。对学生的实验设计预先了解,并安排好课堂展示作品的准备工作。学生独立思考或合作学习,进行实验设计活动。按照预先展示作品的次序主持学生展示,并组织其他学生对实验设计进行提问、点评,选出优秀的实验设计。学生进行展示,提问、答辩和评比等活动。

部分学生设计的实验方案

在评价环节中,学生发现和提出“吸入的空气未能使石灰水变浑浊,是否是空气不能使澄清石灰水变浑浊呢”,“为什么方案6的实验效果不明显,是装置漏气吗?怎样检查漏气的部分,有什么方法防止它漏气呢”等等问题,并展开讨论,提出新的猜想或解决问题的办法,如有学生认为既然空气中有二氧化碳就能使澄清石灰水变浑浊,可能是二氧化碳的量太小,于是提出用气压机长时间向澄清石灰水中通入空气,课后实验证明该学生的观点和方法是正确。针对塑料饮料瓶漏气,学生认为是瓶口与瓶盖漏气,经在水中挤压饮料瓶证明学生的猜想是正确的,并有同学建议用塑料膜垫两层再旋紧瓶盖可防止漏气的好方法。

显然,改进后的实践题教学设计,在关注学生“双基”达成度时,更关注学生积极参与学习活动,是否开展查阅资料、进行实验和讨论交流,是否主动提出合作要求、相互协调配合和发表个人见解。像这样的教学设计,学生进行了多角度、多侧面、多层次地思考问题,发挥出潜在能力,实现了过程开放、积极探究和教学有效的情形。

三、存在问题原因分析

1.实践性习题的活动方式多是实验、调查、参观、上网查阅资料等。部分学校电脑网络教室、化学实验室等教育装备资源管理方式封闭,实验教学硬件条件落后,缺少实验教师或实验教师教学水平不高等。这样的学习环境和资源条件不同程度影响了实践题教学。

2.大多数教师虽然认同学生做实验等实践活动对学习化学有帮助,但出于教学准备和实施的方便往往回避组织学生进行实验等实践活动。这种想法或多或少受到考试试题的影响,有“应试”意味,认为填空或选择式试题更为贴近中考,更有利于学生知识巩固和解题技能形成,更能取得理想的成绩。教师的这种主观认识偏差对实践题教学是必有影响。

3.目前各地虽有实验技能考查,但是考查往往流于形式。纸笔测试成绩仍然是衡量学生学业成绩的决胜指标,加之,近乎百分百的纸笔测试实验试题,学生即使不曾做过实验,也能取得非常好的正确率,让教师和学生错误地认为做不做实验,行不行调查或查阅资料等实践活动都无关紧要。这种错误的学习观也影响到实践题解答。

四、实践题教学的建议

1.再研读课程标准,明确习题设计意图

习题是教材的重要部分,是课程标准目标和教材编写建议的体现,符合学生化学学习心智发展规律,是对学习化学预期结果的期待。实践题是培养学生创新精神和实践能力的有效题型,教师应该认真研读课程标准的要求和建议,减小“应试”教育思维影响,防止过于简单处理实践题教学,甚至放着教材实践题不用,而一味的讲评开放性和实践性都有限的试题等情况。

2.转变教育评价观,实行多元化评价

当前教育评价仍然以纸笔测试为主,但是新课程的改革必然会带动中考评价方式和学校教学评价方式的改革,教学评价必定会进入一个多元化的时代。因此,教师要高瞻远瞩,着眼于学生科学素养的提高。改变过分强调以答案为标准,“以分数论英雄”的终结性评价观念,将创新能力、过程与方法、情感态度的变化纳入教学评价范围,采取更加开放的、动态的评价方式,如活动表现评价法、档案袋评价法等。

3.创造硬软的条件,开展学生实践活动

实践题需要学生参与实践活动。以实验为例,实验不仅符合认知规律,使学习过程更为完整和丰富,纠正死记硬背、生搬硬套的不良习惯。在实验现象的启发下,学生自觉投入对问题的思考,更可激发对化学知识的兴趣与钻研精神,充分调动学习积极性。虽然现行管理制度和教学设施会给实践题实施带来一定困难,但这并不等于教师只能无所作为。如在信息教师的帮助下组织学生集中上网查找资料,又如利用生活的物品代替实验室药品和仪器,开发设计微型实验,安全环保实验等,帮助学生增强化学素养,培养化学科学的探究能力。

4.领会教与学价值,细致指导实践活动

实践题教学不可漠然视之,一讲了之,而应该好好研读,深刻挖掘,着力开发,多方扩散,把它作为培养学生创新精神和实践能力第一手好素材。细细推敲并准确把握实践题设计意图,精心设计教学方案才能充分发挥实践题的教育教学价值。解答实践题过程相对复杂,需要查阅资料、设计方案、提出假设、动手实验或调查研究,最后获得结论或提出有关建议。学生虽然具有尝试解答的欲望,但解答中必然会遭遇困难,不知所措,此时急需教师正确、耐心、细致地指导。为了积累实践题的教学经验,教师在教学实践中要不断反思教学言行的有效性,汲取教训,总结成功经验,提高教育教学水平。

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