张国宏 戴福军 庄会仙 和永兰 关其刚 王志文 谢太诗

（1.云南省南涧县畜牧兽医局，南涧 675700；

2.云南省景东县永秀乡农综站，景东 676200）

浅谈肉乳兼用牛饲养技术

张国宏1戴福军1庄会仙1和永兰1关其刚1王志文1谢太诗2

（1.云南省南涧县畜牧兽医局，南涧 675700；

2.云南省景东县永秀乡农综站，景东 676200）

肉乳兼用牛所产的牛奶口感、牛奶浓度、乳脂率、乳蛋白等质量指标均优于黑白花牛奶，开展肉乳兼用牛饲养前景看好，它不仅可进一步促进肉牛产业持续健康发展，延伸肉牛产业链，充分发挥西门塔尔牛的乳用生产性能，并促进肉牛产业进一步提质增效、农民增收致富。

笔者从2007年至今从事对肉乳兼用牛挤奶户的饲养管理技术指导，积累了经验。在肉乳兼用牛饲养管理中，要按照不同生长发育阶段的生理特点及生产性能，做好工作。

1 不同阶段饲养管理

1.1 干乳期

为了更好的使母牛在下一个泌乳期增加产奶量，应对怀孕牛在预产期前60 d左右即停止挤乳，以恢复体膘，积蓄营养，以提供便多营养供胎儿生长发育。为防止母牛不孕、无乳，在干乳前进行1次妊娠诊断，确定怀孕再进行干乳。干乳前几天少喂或停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料，必要时减喂精饲料，并打乱挤乳时间和次数，在最后1次把乳房中乳挤净后，在4个乳头内注入干乳油剂，药浴后不再挤乳。若乳房有红、肿、热、痛等情况，则看情况进行第2次干乳或治疗后再干乳。

日粮应以优质干草为主，并喂以适量青贮饲料、块根类、精饲料等，精、粗饲料比例为30∶70，粗蛋白质为11%，粗纤维为20%左右。……