张无畏 宋雪梅 卜金荣 李朝智

(1.楚雄师范学院，云南 楚雄 675000;2.云南省工业和信息化委员会，云南 昆明 650011;3.云南省社科联，云南 昆明 650106;4.云南省委党校，云南 昆明 650111)

曲靖市加强和完善食品安全监管机制调研报告*

张无畏1宋雪梅2卜金荣3李朝智4

(1.楚雄师范学院，云南 楚雄 675000;2.云南省工业和信息化委员会，云南 昆明 650011;3.云南省社科联，云南 昆明 650106;4.云南省委党校，云南 昆明 650111)

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系着广大国民的身体健康和生命安全，关系着经济的健康发展和国家的长治久安。我们对曲靖市加强和完善食品安全监管机制进行了专题调研，随机调查结果也充分表明曲靖市的食品安全监管形势总体较好，重大事故发生率和事故死亡率明显下降;取得的宝贵经验值得推广。但确保食品安全仍面临不少困难和问题，为此，我们提出了相应的意见和建议。

曲靖市;食品安全;监管机制;调查研究

一、基本情况

曲靖市位于云南省东部，云贵高原中部，国土总面积28904平方公里，下辖1市1区7县，共有124个乡镇，1539个村 (居)委会。居住着汉族、彝族、回族、壮族、布依族、苗族、瑶族、水族等各族人民，2010年，全市常住人口616万人，市内生产总值1005.5亿元，人均GDP17000元，财政总收入251亿元，城镇居民人均可支配收入15940元，农民人均纯收入4130元。

目前，曲靖市共有食品生产加工企业1647户，年产值亿元以上企业共2户，500万元以上企业15户，获证食品生产企业266户，取证产品296个，小作坊1381个 (占83.85%)。食品添加剂生产企业4户共3个品种，173家食品生产单位使用的食品添加剂有51种。……