石开仪，许 宁，陶秀祥，洪芬芬

(1.中国矿业大学煤炭加工与高效洁净利用教育部重点实验室 ，江苏徐州 221008;2.中国矿业大学化工学院，江苏徐州221008;3.宿州学院化学与生命科学院，安徽宿州 234000)

·开发与研究·

白腐真菌Hyprocrea lixii AH的产酶特性研究

石开仪1，2，许 宁3，陶秀祥1，2，洪芬芬1，2

(1.中国矿业大学煤炭加工与高效洁净利用教育部重点实验室 ，江苏徐州 221008;2.中国矿业大学化工学院，江苏徐州221008;3.宿州学院化学与生命科学院，安徽宿州 234000)

为了确定白腐真菌(H.lixii AH)在SMA培养基中的最佳产酶条件，利用正交试验研究了藜芦醇、Cu2+以及表面活性剂(吐温)的用量对真菌H.lixii AH生长和产酶的影响。发现吐温80和低浓度Cu2+对真菌的生长有促进作用，过氧化物酶和多酚氧化酶受Cu2+影响最大，优选浓度均是0.2g/L。LiP、MnP和Lac受吐温的影响较显著，添加吐温60后，LiP和MnP活性分别提高了11.7%和38%，而Lac有所下降。

白腐真菌;哈茨木霉;产酶;活性;正交试验

Abstract:In ordor to determine the optimum enzyme production condition of white rot fungus hyprocrea lixii AH in SMA medium，the effect of the amount of veratryl alcohol，Cu2+and surfactunt to H.lixii AH growthing and its enzyme production are studied by orthogonal experiment.The result shows，the tween 80and lower concentration Cu2+has promoting effect to fungus growthing，the effect of Cu2+to peroxidase and polyphenol oxidase are maximum，the optimal selecting concentration of Cu2+all is 0.2g/L.The effect of tween to LiP，MnP and Lac is significant，after adding tween 80，the activity of LiP and MnP improve respectively 11.7%and 38% ，but the activity of Lac decreases somewhat.

Key words:white rot fungus;enzyme production;activity;orthogonal experiment;hamington baraki enayme

白腐真菌因其具有降解各种不同结构的天然及合成化学物质的能力，因而吸引国内外学者的关注［1］。白腐真菌在环境保护中，如造纸废水处理［2］、土壤污染治理、重金属污染治理［3］等方面，均得到很好的应用。白腐真菌对大分子化合物的降解主要是酶起作用［4－5］，其中木质素降解酶系［6］起着关键性作用。本文主要研究本实验室筛选的一株具有煤炭降解能力的白腐真菌的产酶特性，主要研究了酶激活剂(黎芦醇、Cu2+)和表面活性剂(吐温)对产酶的影响。

1 实验材料与方法

1.1 菌种与培养基

采用实验室筛选并保存的白腐真菌，命名为真菌Hyprocrea.lixii AH，通过16s rDNA测定属于哈茨木霉。……