安徽农业大学动物科技学院 杨严鸥 姚 峰

在鱼类的规模化养殖中，饲料成本的节约是一个重要的问题，一方面可以通过改变饲料配方来节省成本，另一方面，还可以考虑利用补偿生长原理，通过改变投喂策略来节省成本。

补偿生长是指动物受到饥饿、营养不足或其他不良环境条件的胁迫后，在生理上发生应激反应，当环境条件恢复正常、胁迫消失后，这些动物的生长速度会超过未受胁迫的正常个体的现象（Dobson 和 Holmes，1984）。 瓦 氏 黄 颡 鱼 （Pelteobagrus vachelli Richardson）属鲇形目鲿科，是一种杂食偏肉食性的特种经济养殖鱼类，生长速度比黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco Richardson）快，规格比黄颡鱼大。目前，通过改变投喂方式来促使瓦氏黄颡鱼补偿生长的研究较少，本研究拟对此作一些探讨，旨在为瓦氏黄颡鱼的养殖方式的改变提供参考。

在采用饥饿胁迫产生补偿生长的许多研究中，一般设定的饥饿时间较长（1周以上），连续饥饿后再连续投喂 （Zhu 等，2004；Tian and Qin，2003；Le-Francois等，1999；Paul等，1995）。这些试验着重研究饥饿时间对鱼类补偿生长的影响，或着重研究鱼类在补偿生长中生长率改变的时间历程。本试验采用“饥饿—喂食—再饥饿—再喂食—……”的方式饲养瓦氏黄颡鱼，饥饿时间固定为1 d，投喂时间不等，这种循环饥饿的方式在每次补偿生长减弱时又重新将其激活，有利于不断激发鱼类的补偿生长潜能，增加鱼体补偿生长的时间，对鱼体的伤害也较小 （Mikko等，2009；Wang 等，2009）。

1 材料与方法

1.1 饲养设备 试验在循环水养鱼系统中进行，系统主要包括12只体积为70 cm×55 cm×36 cm的塑料循环水水族箱，每只箱的循环水量为2.00 L/min， 溶氧 ＞6.2 mg/L，pH值为6.7～7.4，氨氮 ＜0.09 mg/L。