于丽艳，王殿华

（天津科技大学 经济与管理学院，天津 300222）

近些年，食品安全与国际贸易越来越受到人们的关注，不论是发达国家还是发展中国家，都出现了一些食品安全事故，一方面，由于食品的特殊性，使得食品安全问题备受关注；另一方面，在目前经济全球化的大背景下，一个国家发生食品安全事故已经不是这个国家的问题了，因为通过国际贸易与国际投资，该国的问题食品往往会流到其他国家，正是由于这一点，食品安全与国际贸易发生了千丝万缕的联系，从国际贸易角度看，食品的进口国往往以保护本国公民身体健康为目的，制定严格的标准，而这些标准客观上促进食品出口国重视食品安全，提高食品质量，同时也构成了食品出口国的技术性贸易壁垒。

一、发达国家的食品安全标准成为我国食品出口的技术壁垒

发达国家的食品安全标准涉及严格的技术标准，严格的合格评定程序和商品检验检疫标准及包装、标签标准等等。从进口国的角度来说，食品安全标准是为了保护本国消费者的身体健康，保护食品安全，所规定限制进口产品的相关法规和标准，只有符合相关法律和达到相关标准的产品才允许进口。从产品的出口国角度来说，进口国制定的相关法规和标准的要求太高，超出了保护国内消费者和环境的目的，其实是一种贸易保护。本文认为，在全球经济的大环境下，有些发达国家确实以较高的技术标准要求进口产品，达到保护国内市场的目的；……