【本刊辑】2011年，辽宁省将在全省范围内建立起乳制品行业诚信体系，省内26 家乳制品生产企业也将全面推进诚信体系建设，切实加强乳制品安全。这意味着，省内乳制品生产企业必须建立起完善的不合格品处理制度，如产品追溯、召回、申投诉处理、食品安全事故责任追究制度，让广大消费者更加放心地饮用乳制品。

根据年初制定的《辽宁省乳制品行业诚信体系建设工作实施方案》，省乳制品生产企业将建立乳制品生产企业诚信管理体系、企业诚信信息征集体系、企业诚信评价体系，以及政府部门协同推动、行业协会组织实施、企业积极参与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚信体系运行机制。

乳制品生产企业在推进诚信体系建设过程中，将加强企业诚信体系管理队伍建设，建立一支有资质的企业内审员队伍，进行企业内部诚信管理。在诚信制度建设方面，主要建立起原料及其他原辅料进货管理制度，生产过程及仓储管理制度，产品验收、不合格品处理制度，产品追溯、召回、申投诉处理、食品安全事故责任追究制度，从业人员诚信教育及考核、关键岗位人员诚信信息等相关记录档案管理制度。诚信体系内企业要将本企业包括企业法定代表人信用动态、安全生产信用动态、产品质量信用动态以及环保方面的信用动态等信息上报，由辽宁省经信委汇总并归档管理，同时建立起企业内部诚信档案。

据了解，辽宁省的乳制品行业诚信体系建设即将进入各市验收阶段，今后，省经信委还将根据情况，推出诚信示范企业，以享受有关企业优惠政策。……