左秀峰

（国家肉牛牦牛产业技术体系临沂综合试验站，山东临沂 276600）

食道阻塞是食管被块茎类食物或较大的饲料团、块茎等异物所阻塞，引起咽下障碍为特征的疾病，此病多见于牛。

1 病因

主要是在采食过程中，未经咀嚼匆忙吞咽；因饥饿抢食大块的块茎类及水果如土豆、地瓜、甜菜、萝卜、苹果等；采食大块豆饼、花生饼、谷秆、玉米棒以及谷草、稻草、青干草等未经充分咀嚼，吞咽时突然受到惊吓；或因误食花生秧薄膜、毛球等异物易发生本病。食道麻痹、痉挛、狭窄、扩张时也容易继发食道阻塞。

2 发病机理

牛常发生于咽后，或颈的中部或下部。完全食道阻塞时，病畜采食的食物、饮水和分泌的唾液不能通过阻塞部位，胃内气体也不能嗳出，易发生瘤胃臌胀。被阻塞部位受刺激发生痉挛性收缩，病畜疼痛不安，反复出现吞咽动作。至于不完全阻塞，采食的饲料和饮水尚能通过食管进入胃内，胃内气体也可嗳出，病情较轻。阻塞物如不能及时排除，被阻塞部位的上部食管相继发生扩张，受刺激和压迫可引起食管壁组织发炎、坏死，甚至穿孔。

3 主要症状

常突然发病，连声咳嗽、摇头缩颈、骚动不安，大量流涎、呼吸迫促，不断吞咽但咽下障碍。完全阻塞时，采食、饮水完全停止，表现空嚼和吞咽动作，不断流涎，不能进行嗳气和反刍，易发生瘤胃臌胀、呼吸困难。不完全阻塞时，尚能饮水，并无瘤胃膨胀现象。

4 病程及预后

小块饲料阻塞，常常由于食管收缩运动通过呕吐排出，或被纳入到胃内，经1～2 h乃至7～8 h即可康复。……