杨 磊,易 克,简永兴,腊贵晓,李英芝,刘亮飞,王 华

(1湖南农业大学农学院,长沙 410128;2湖南中烟工业有限责任公司,长沙 410007;3国家烟草栽培生理生化研究基地,河南农业大学烟草学院 ,河南郑州 450002;4湖南大学,长沙 410082)

烤烟的上部烟叶包括上二棚烟叶和顶叶,共6～ 7片叶,占整株烟叶叶片数的近 1/3,占整株总产量的30%～45%,对烤烟总体质量和产量都具有很大的影响[1]。质量好的上部叶在现代混合型卷烟和低焦油烤烟型卷烟叶组配方中起着主导作用,对卷烟香味及其风格具有很大贡献,在国内及国际市场十分畅销。但是,长期以来我国的上部烟叶存在着叶片偏厚、色深、组织结构紧密、烟碱含量过高、还原糖及糖碱比低、内在化学成分不协调等一系列问题[2～4],从而使上部叶工业可用性低,造成销路不畅,致使上部叶大量库存积压。因此,如何提高上部叶的可用性是多数烟区目前烤烟生产所面临和亟待解决的问题,它对于提高烟叶的总体质量和经济效益,保证烟草产业的可持续发展都具有重要意义。近几十年来,我国烟草科研工作者就提高上部叶的可用性进行了大量的研究,对改善上部叶的可用性起到了一定的作用,然而大多数的研究只注重栽培、采收、调制、化学调控等的一个方面或几个方面的问题[5～8]。上部烟叶可用性的提高是一项系统工程,不是改进某一项生产措施就能解决的,而需要系统的把生态条件、栽培措施、收烤工艺、收购措施等科学地结合起来,才能在一定程度上提高上部叶的可用性。……