试论我国食品召回法律制度的完善

2011-08-15左媛

重庆与世界 2011年3期

关键词：法律标准制度

左媛

（山东科技大学，山东青岛 266510）

试论我国食品召回法律制度的完善

左媛

（山东科技大学，山东青岛 266510）

食品召回制度是食品监督管理的重要手段。《食品安全法》正式确立了我国食品召回制度，但是实践效果却不甚理想。分析了我国食品召回法律制度存在的问题，在介绍西方发达国家的先进经验的基础上，提出完善我国食品召回法律制度的几项具体措施：完善食品召回立法、加强政府部门监督力度、建立食品安全标准和安全检验检测体系、建立食品召回责任保险制度。

食品安全；食品召回法律制度；食品监督管理

“民以食为天，食以安为先。”“安全”是食品进入流通和消费领域所应具有的最基本的条件。然而，近几年来，我国食品安全恶性事件层出不穷，食品的安全状况与人们的要求之间存在着巨大的反差，食品安全问题已经成为人们最关注的社会焦点问题之一。食品召回制度就是维护消费者利益的机制之一。我国原有食品卫生和质量管理立法中并无召回制度的规定，直到2009年2月28日通过的《食品安全法》在法律层次上确立了我国的食品召回制度，但这一制度存在进一步完善的必要。