刘本君，张久丽，高 利，王洪伟，魏成威

（1.黑龙江科技职业学院动物医学学院，黑龙江 双城 150111；2.东北农业大学动物医学学院，黑龙江 哈尔滨 150030）

奶牛乳腺炎是指奶牛的乳腺组织内发生的不同程度的炎症，并伴有乳汁物理、化学及微生物学变化。它一般是由病原微生物感染、饲养管理、环境、遗传等因素综合作用引起的。乳腺炎的发生不仅使发情配种的时间延长，降低了奶牛的生产性能，而且还严重地影响了牛奶制品的品质，危及人类健康。

细胞因子是机体免疫系统的重要组成部分，具有调节多种细胞的生理功能。它们是细胞间相互沟通的桥梁之一，通常以网络的形式存在，并且相互影响，相互诱生，在机体炎症反应和免疫应答的过程中具有十分重要的作用。白细胞介素1（interleukin-1，IL-1）是由Grey等人于1972年发现的一种能激活多种免疫细胞和炎症细胞的前炎性细胞因子。IL-1主要由单核-巨噬细胞和嗜中性粒细胞等产生的。根据其分子的结构和等电点不同，IL-1分为IL-1α和IL-1β，IL-1β具有广泛的生物活性，是体内作用最强的炎症介质之一。研究表明，IL-1β能够促进血管内皮-白细胞黏附分子的表达，趋化嗜中性粒细胞等炎性细胞进入机体病变部位，从而引起一系列炎症反应，其细胞因子mRNA的表达与炎症程度呈正相关，可作为临床上判断疾病严重程度和疗效的指标［1］。白细胞介素6（interleukin-6，IL-6）是一种多功能的细胞因子，是由激活的巨噬细胞、淋巴细胞及上皮细胞等产生和分泌的一种糖蛋白。体内的多种细胞既能产生和释放IL-6，受到刺激后也能表达IL-6基因，因此说IL-6在免疫和炎症反应中发挥重要作用。……