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行业动态

2011-08-06

猪业科学 2011年8期
关键词:泔水养猪储备

国办要求强化信贷保险支持生猪生产

日前,国务院办公厅发布《关于促进生猪生产平稳健康持续发展 防止市场供应和价格大幅波动的通知》。《通知》指出,各地区、各有关部门要着力构建防止价格大起大落、生产大上大下的长效机制,减缓生猪市场的周期性波动,促进生猪生产平稳健康持续发展。

《通知》指出,要继续大力扶持生猪生产,扶持生猪标准化规模养殖。“十二五”期间,每年继续安排中央投资25亿元支持生猪标准化规模养殖场建设,并视情况适当增加投资。完善生猪饲养补贴制度。各地要继续按照每头每年100元的标准,对能繁母猪发放饲养补贴,中央财政对中西部地区给予60%的补助,对新疆生产建设兵团和中央直属垦区补助100%。

《通知》明确,完善生猪良种繁育政策。抓紧制定“十二五”原良种场建设规划,继续支持生猪原良种场建设,提高良种猪供种能力。扩大对生猪调出大县的支持。继续实施生猪调出大县(农场)奖励政策,将奖励范围由目前的421个县增加到500个县。

《通知》要求,进一步强化信贷和保险对生猪生产的支持,保障生猪生产必要的资金投入。各级财政要加大支持力度,在县级建立和完善担保贷款体系。

在加强生猪市场调控和监管上面,《通知》要求,建立和完善生猪市场调控机制。建立和完善以储备制度为基础的防止生猪价格过度下跌调控机制和保障市场供应机制。加大中央和地方政府猪肉储备总量,要以增加活体储备为主,适当增加储备冻猪肉数量。建立健全预警指标,完善储备吞吐调节办法,防止生猪价格过度下跌和猪肉价格过度上涨。

《通知》明确,各地要切实落实主销区和沿海大中城市地方猪肉储备规模不低于当地居民10 d消费量,其他城市不低于当地居民7 d消费量的规定。同时,还要一并抓好牛羊肉、禽蛋奶和水产品等其他菜篮子产品的生产与市场供应工作。

(摘编自:证券时报)

北京养猪育种中心华都阳光冷鲜猪肉签约仪式在食品加工基地举行

2011年7月12日,中心华都阳光食品公司在延庆食品加工基地与岳各庄、新发地、日上等6家农贸市场的代理商签订了冷鲜猪肉供销合同,中心党委书记、华都阳光食品公司总经理张广安出席了签约仪式并讲话。

张广安强调:华都冷鲜猪肉的特色是“安全、营养、健康、美味。”通过科学地静养、精细地加工、严格地检验防疫、不折不扣地冷却排酸、冷链配送等一系列管理和技术手段加以保证。希望各位代理商肩负起宣传华都品牌,让消费者吃上安全放心的冷鲜猪肉,彼此携手共进,互利互赢,共创美好的明天。

(资料来源:北京养猪育种中心)

今年上半年海南规模养猪效益大增

记者从海南价格成本调查队获悉,据该调查队近期对海口、三亚、文昌、临高、琼中、乐东等6个市县、23个规模养猪专业户开展养猪成本收益情况调查结果显示,今年上半年,我省规模养猪效益大增,规模养猪平均每头净利润为394.8元,同比增长13.97倍,规模养猪专业户养猪获得大丰收。

据调查数据显示,今年上半年,海南规模养猪的产量、产值、净利润都实现增长,规模养猪平均每头产量为106.37 kg,平均每头产值为1 745.71元,平均每头净利润为394.8元,同比分别增长0.35%、53.28%和13.97倍。

海南省价格成本调查队相关人士分析,今年上半年海南规模养猪效益大增,主要原因是供求变化主导,由于前两年生猪价格下跌,规模养殖户已经出现亏损,饲养生猪风险加大,农户的生猪补栏积极性受到挫伤,补栏意愿降低,部分养殖户还缩减了养殖规模,影响了生猪存栏水平和数量的增长。另外,受高热、腹泻等病毒性疾病的影响,上半年我省规模养猪存栏量有所减少。今年2月、3月,由于广东省仔猪存栏量过低,对我省生猪需求过大,导致我省生猪市场供应量的相对偏紧,从而推动海南生猪价格上涨,养殖户获益。

海南规模养猪产量同比增长,这也是影响今年上半年海南规模养猪效益大增的因素之一。据调查,今年上半年,海南规模养猪平均每头产量为106.37 kg,比上年同期106 kg增长0.35%。其中大规模养猪平均每头产量为107.47 kg,同比增长7.87%。

(摘编自:农业部网站)

俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区暴发非洲猪瘟

8月7日,俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区克雷洛夫地区的一个村子进入紧急状态,原因是当地暴发非洲猪瘟。

据俄新社报道,当天在距克雷洛夫村3 km处,发现15头猪病死。经兽医检查,这些猪感染了非洲猪瘟。截至到目前,疫区共有50头猪病死。

有关方面对疫区采取了隔离等防疫措施。

非洲猪瘟最早于1903年出现于南非,病毒具有传染性,但不会威胁到人的健康。防止疫情扩散的最有效的方法是严格的隔离措施。

(摘编自:人民网)

意大利生猪产业召开紧急会议

日前,上千名猪肉生产商聚集在米兰证交所外示威游行,2个国家农业组织还发布了猪业危机的预警。为此,意大利农业部召集猪业从业人员代表举行紧急会议。

代表们称,由于生产商的盈利没有随成本涨价而提升,许多从业人员的生计无法得以维持。据统计,意大利猪肉产业链中共有12万名从业人员,分布于农场生产、屠宰、加工和销售等环节。发布预警的2个组织分别是Confagricoltura和Coldiretti,他们抗议道,意大利一般的猪肉生产商获得的利润仅占猪肉零售价的16%还不到,与此同时,因投机商介入国际商品市场,他们还要应对至少上涨了17%的饲料成本价。

代表们还提出了对进口猪肉的担忧。其中一个组织称,目前在意大利销售的火腿有四分之三来自别国。甚至还有代表指出,许多作为意大利原产进行销售的火腿,其实是从别国进口的。

(摘编自:国际畜牧网)

安徽将建猪肉屠宰监管平台

生猪如何屠宰?屠宰过程是否卫生?这些资料今后都将通过视频记录在案,让市民吃上“放心肉”。近日,从安徽省商务厅了解到,按照商务部市场监管与“放心肉”服务体系建设工作部署,安徽省屠宰监管技术系统招标工作已顺利结束,该项目即将进入安装、调试、验收阶段。

根据安排,安徽省将建立全省统一的屠宰监管技术工作平台(简称“监管平台”),在规模以上生猪定点屠宰厂(场)、屠宰加工关键环节安装监控终端,并与监管平台加以连通,形成从省、市、县到企业纵向贯通的监管系统,实现对生猪屠宰行业的信息化监管。省级平台实现对全省规模以上屠宰企业关键环节视频监控远程实时调阅;市级平台实现对所辖地规模以上屠宰企业关键环节进行远程实时视频监控及视频监控录播存储;县级平台实现远程调阅监控。

根据要求,有关屠宰企业要对生猪进厂查验、宰前停食静养、生猪屠宰、同步检疫检验、无害化处理、分割包装和肉品出厂等重点环节实时监控和录播存储(存储期为90 d),并要将监控影像资料实时上传至市级商务主管部门存储。

(摘编自:合肥日报)

北京市清理泔水猪超1.5万头

近日,记者从北京市动物卫生监督所获悉,从6月份开始的泔水猪检查至今,北京市共查出泔水猪超15 000头。

分布10个远郊区县

6月,北京市农业局召开“规范养殖行为打击私屠乱宰专项整治活动”启动大会。打击内容包括养殖环节重点打击未按规定建立养殖档案、使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂动物、出售病死动物等违法行为。

北京市动物卫生监督所工作人员介绍,北京市的养猪户绝大部分集中在10个远郊区县,这是今年首次大规模清理泔水猪。其中,顺义区在6月30日之前已清理131户共13 907头泔水猪。房山区上半年已处罚泔水喂猪23起,立案清理泔水猪909头,罚没款29 300元。

泔水猪治标难治本

北京市动物卫生监督所工作人员表示,对于发现的泔水猪,首先会检疫其是否符合正常情况。如果发现疫病,将做焚烧、化质、掩埋等方式无害化处理。如果发现小猪有疫病,会要求养猪户改用正常饲料喂养。

北京市农业局兽医管理处处长王滨曾表示,从源头上杜绝泔水猪,只能是加大对泔水的资源利用程度。比如建立厨余垃圾处理厂,通过生化、物理方式处理,把泔水油变为汽油、柴油,实现垃圾的资源化再利用,以减少厨余垃圾流向养猪市场。

但现行法律法规中,只有禁养泔水猪的条款,并无发现泔水猪后如何处理的条款。执法者就地屠杀、填埋泔水猪的行为无法可依。通州区农业局表示,由于无法可依,整治泔水猪陷入”驱赶了事”的尴尬,此种整治“治标难治本”。

(摘编自:新京报)

腾骏药业2011年度营销总部上半年总结大会胜利召开

2011年7月20日,腾骏药业2011年度营销总部上半年总结大会在总部中山胜利召开,公司领导及营销总部近百名销售精英参加了本次会议。

腾骏药业财务总监陈向华首先作了《上半年经济指标完成情况》的工作报告,用大量的数据对各省区上半年的营销业绩进行了总结和分析,让大家清晰看到离总目标的差距,也看到了努力的方向。

黄剑华总经理则从公司角度全方位的作了2011年营销总部上半年工作总结及下半年工作规划的报告,肯定了各位营销人员在上半年取得的业绩成果,努力付出,同时也指出在工作中存在的一些问题,在发现问题的基础上,又对下半年的营销工作提出了具体的改善计划和要求,并进行了细致的安排与部署。黄总在报告中还指出希望全体员工认清公司发展形势,坚定信心,群策群力,积极应对挑战,扎实工作,为顺利完成2011年各项工作指标而努力奋斗。

总结会还安排上半年促销活动中的优秀代表及上半年获得销售冠、亚、季军的代表作经验介绍的发言,各位代表朴实真挚的言语,积极向上的心态、客户至上的服务理念、自信大方的形像、奉献拼搏的精神,感染了在场的每位营销人员,受到阵阵掌声。

(摘编自:腾骏动物保健网)

安徽省成立首家猪文化博物馆

安徽省文物局日前专门下文,正式批准省内第1家民营猪文化博物馆成立,并将其命名为“黄山市乌金园文化博物馆”,这标志着该馆可以正式对外开放迎接游客,也为该馆申报国字号“中国猪文化博物馆”奠定了基础。

据了解,该馆为全国第3家猪文化博物馆,坐落于徽州区小西天乌金园养殖场内,于2008年由黄山市徽州区乌金园养殖有限公司投资500万元兴建,该馆占地面积达800 m2,由3个展厅和1个生态养殖场组成,通过文字、图片、实物、活体等文化元素,深刻而又趣味横生地演绎了猪的历史文化、进化演变、民俗传统、营养美味及品质改良等方面的知识;同时,还珍藏了猪的工艺品和实物等藏品万余件。

(摘编自:合肥日报)

“梅花”北上玉米南运受阻

日前,第9号强台风“梅花”生成以来,一路沿海岸北上,已直接影响东北沿海港口至广东、福建等地的海上玉米运输线。据了解,“梅花”途经之地,东北各港口发往南方的玉米运输船只就地停靠码头躲避台风,大量运输玉米的船只已经纷纷延期,未来10余天,广东各港口将迎来到船运空档期。

据大连一刘姓贸易商介绍,上周五统计数据显示,在8月24日之前,广东港口原定将到港13条船约67万t玉米,其中:5日到永续海5.8万t;8日到鼎湖山3.4万t,腾飞海6万t;9日到越秀海4万t;10日到温州海6万t,16日到泉州海5.5万t。同时,在8月份还将有2艘进口玉米到港。截止昨日,广东各港口港存玉米合计25.2万t,其中内贸玉米24万t,进口玉米1.2万t,可以勉强支撑广东10 d的玉米用量。

但据最新消息显示,受“梅花”影响,广东各港口8月13日之前将面临无船到港的困境。上述刘姓贸易商介绍,原定8日、9日和10日到港的4艘船只合计19.4万t玉米要延迟到13日到港,如果后期天气仍不转好,广东各港口玉米供给将受到巨大影响。

“一旦到港船期出现断档,广东港口玉米价格会大幅走高。”广东港口一朱姓贸易商向期货日报记者表示,当前,受近期粮船到港延期影响,港内贸易商看涨心理浓厚,报价已较上周有所上涨,14.5%水分优质粮报价在2 440~2 460元/t,其中中粮、华粮以及中纺等贸易商报价在2 450元/t左右。

受此影响,8月8日国内期市玉米价格尾盘收涨,指数报收于2 347点,上涨14点。而大部分商品期货价格8月8日受美国国债评级下调影响,均出现不同程度的跌幅,尤其是股指期货更是一度跌幅超过5%,创出一年来的新低。

尽管“梅花”台风影响区域广,路径长,对沿海运输船只形成较大的影响,但随着8日台风从大连沿海过去之后,预计后期广东港口将面临玉米的集中到港。“可能在20号之后这可能会对玉米价格形成打压。”上述朱姓贸易商说。

随着“梅花”的北上,东北大连、锦州等港口同样受到影响。

“近两天来,港口作业已经全部停止。”上述刘姓贸易商说,原定9号到达鲅鱼圈港的一艘粮船目前(8月8日)还在广东港口卸船,至少得6 d之后,这艘粮船才能到达鲅鱼圈,但能不能装船还要看后期天气好转。从这里可以看到本次台风对于玉米北粮南运造成的影响。

(摘编自:期货日报)

美国2011年猪肉出口额将超50亿美元

近日,据美国肉类出口联合会的经济学家Erin Daley Borror称,截至2011年末,美国猪肉出口额可能将超过50亿美元,打破了2008年48.8亿美元的记录。

今年前5个月,美国猪肉出口量同比上涨16%(达91.676 3万t),出口额同比上涨22%(达到23.5亿美元)。Erin Daley Borror称,这在很大程度上是由于中国、韩国和日本进口量大增的结果。对韩国的出口量已经超过了2010年全年的出口量,主要是由于韩国大部分生猪已因口蹄疫被销毁。中国目前生猪供给也严重不足,这对市场造成了显著影响。

对日本的出口量在2010年已创新高,但出口额仍上涨了18%,达到7.9亿美元以上。据Borror称,对墨西哥(美国最大的猪肉出口市场)的猪肉出口在4月有所放缓,但在5月又强劲反弹。

(摘编自:国际畜牧网)

四川猪肉价格连续10周红色预警

近日,据四川生猪监测预警系统最新监测结果,8月第1周猪肉价格环比、同比仍然上涨,继续高位运行。因猪肉价格过高,四川省连续10周发出价格过高的红色预警。四川省畜牧食品局分析认为,预计后期价格仍将继续高位震荡运行,要待国庆节后才可能回落。

(摘编自:成都晚报)

国务院:猪肉储备不低于10天消费量

7月28日下午,国务院办公厅发布了关于促进生猪生产平稳健康持续发展、防止市场供应和价格大幅波动的通知。

该通知指出,各地要切实落实主销区和沿海大中城市地方猪肉储备规模不低于当地居民10天消费量,其他城市不低于当地居民7天消费量的规定。

在猪肉价涨难抑的形势下,通知强调,要强化地方政府责任,充分发挥猪肉储备的调控作用。此外,根据生猪市场价格变动情况,合理把握猪肉储备吞吐的时间、节奏和力度,加强生猪生产和市场的调控。据悉,该通知是对7月12日国务院常务会议关于生猪养殖工作部署的进一步细化。

上述通知进一步明确了地方政府的责任,并在强化地方政府责任中指出,各省级人民政府要抓紧制定本省(区、市)促进生猪生产和价格稳定的工作方案,并于2011年8月底前报国务院。

据了解,目前山东等地已按照7天的消费量进行了储备。济南市商务局市场秩序处处长刘以山介绍,作为市冷冻猪肉的储备基地,济南维尔康食品公司现在储有济南市1 500 t猪肉。而根据要求,这些猪肉是按照济南市1周的消费量来估算的。

对于近期猪肉供应偏紧、价格大幅上涨,国务院给出的分析是,由于散养户退出生猪生产较快、生猪疫病多发和养猪成本不断增加等因素造成的。

通知还规定,要抓好落实工作,进一步强化“菜篮子”市长负责制,减缓生猪市场的周期性波动,促进生猪生产平稳健康持续发展。通知还侧重强调了生猪市场监管和调控方面的工作要求,并且从生猪生产,疫病防控,市场调控、监管、统计监测制度及预期等几个方面作出了明确的规定。

在生猪生产扶持方面,通知指出,在“十二五”期间,每年将继续安排中央投资25亿元支持生猪标准化规模养殖场(小区)建设,并视情况适当增加投资。在疾病防控方面,通知强调,要切实加强生猪疫病公共防控体系建设,推行免费强制免疫。

为了强化信贷和保险对生猪生产的支持,通知规定要在县级建立和完善担保贷款体系,并落实保险补贴政策。

(摘编自:财经网)

云南省省级猪肉地方储备制度建立

近日,《云南省省级猪肉储备管理暂行办法》和《云南省猪肉地方储备制度实施方案》正式实施,标志着云南省省级猪肉地方储备制度建立。

为了保障猪肉市场供应,防止市场发生异常波动时出现猪肉断档、脱销,去年8月,云南省商务厅向省政府上报了《云南省商务厅关于建立云南省地方猪肉储备制度的请示》,开始积极申请建立云南省猪肉省级储备制度。一年以来,商务和财政部门在征求了相关部门和企业意见后,联合下发了《云南省省级猪肉储备管理暂行办法》和《云南省猪肉地方储备制度实施方案》。根据《暂行办法》,云南省将在全省范围内建立省级、州市、商业三级储备。

(摘编自:云南日报)

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