PHB产生菌发酵条件的研究
2011-07-26王玮玥来晨刚曹军卫
化学与生物工程 2011年9期
涂 毅,王玮玥,张 弘,魏 凯,来晨刚,曹军卫
(武汉东湖学院生命科学与化学学院,湖北 武汉 430212)
由于石化塑料的难降解性,大量废弃塑料流入自然界,造成严重的环境污染,而聚-β-羟丁酸(Poly-β-hydroxybutyrate,PHB)是一种在生态环境中能被完全降解为水和二氧化碳的生物材料,因此是一种可以替代石化塑料的理想的生物可降解塑料。PHB不仅可以用于轻工、化工、食品、农业等现行的塑料应用行业,还可用于医疗卫生、高新技术产品研制等领域。
自1926年首次发现PHB以来,各国学者对其进行了大量的研究,包括产生PHB的微生物,PHB的合成途径、形成动力学和机制,PHB的结构、分子量及生物降解特性等多方面[1,2]。美、德、韩、奥地利等国都已广泛开展PHB的研究[3,4]。国内关于PHB研究的报道并不太多,上海有机所、中科院成都生物所、中科院微生物所、山东大学微生物系偶有PHB研究的信息[5~9]。能合成PHB的微生物分布极广,包括自养和异养、光能和化能菌等,目前已经发现共计65个属中的多个种,其中既有革兰氏阴性菌,也有革兰氏阳性菌[10~15]。
PHB的分子量一般为106Da,熔点为180 ℃,具有高结晶性、光学活性和压电性质,是立体规整的聚合物。如果单体的碳链长度增加,其柔韧性将会大大增强,而熔点及结晶度下降。PHB作为塑料,最好具有60万Da以上的分子量[16]。
神农架林区是一个有着丰富微生物资源的地区,本课题组从神农架林区不同地点采集了多份土壤样本,从中分离得到产生PHB的菌株,并探讨了产PHB菌的最佳发酵条件,从而提高菌株的PHB积累量。……
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