宋国斌，席国萍

(山西大同大学医学院，山西 大同 037009)

银杏是地球上现存最古老的中生代孑遗植物之一[1]，属银杏科银杏属落叶乔木，又称白果树、公孙树，为我国特有树种[2]。银杏外种皮是银杏果仁的皮层，即种子硬壳外面的肉质皮层，俗称白果衣胞[3]。银杏外种皮的主要化学成分是黄酮类化合物、银杏内酯等，其中黄酮类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、防治心血管疾病、增强免疫能力等重要作用。我国有着丰富的银杏资源，但银杏外种皮的研究相对较少。在银杏产区，通常只取其仁，而将外种皮丢弃，既严重污染环境，又浪费了可观的生物资源。作者在此分别以水、乙醇、丙酮作为提取溶剂，对银杏外种皮黄酮类化合物的不同提取方法进行比较研究，拟为银杏外种皮资源的开发利用提供依据。

1 实验

1.1 材料、试剂与仪器

银杏外种皮，采自贵州省贵阳市乌当区杨昌镇。

芦丁对照品，中国药检所；其它试剂均为分析纯。

UNICO UV-2000型紫外可见分光光度计，上海丽度电子科技发展有限公司；RE-25型旋转蒸发仪，上海亚荣生化仪器厂；METTLER-AE240型电子天平，瑞士梅特勒公司；康氏电动振动仪，北京通县医疗器械厂。

1.2 方法

1.2.1 银杏外种皮的前处理

将银杏外种皮自然风干后，置于50 ℃烘箱中烘至变脆，粉碎，置于冰箱中保存。

1.2.2 银杏外种皮总黄酮提取液的制备

准确称取10 g银杏外种皮，以甲醇为溶剂，用索氏提取器在70 ℃提取至提取液无色，浓缩至干，用70%乙醇溶解定容至50 mL，待测。

1.2.3 银杏外种皮黄酮类化合物提取液的制备