秦岭岩白菜多糖的提取纯化工艺研究

2011-07-25袁菊丽

化学与生物工程 2011年6期

袁菊丽

(宝鸡文理学院化学化工系，陕西宝鸡 721013)

秦岭岩白菜(BergeniascopulosaT.P.Wang)，别名盘龙七，为虎儿草科植物秦岭岩白菜(Bergenia-scopulosaT.P.Wang)、岩白菜[Bergeniapurpurascns(Hook F.et Thoms.)Engl.]的根茎。主要分布于陕西秦岭巴山和四川(普格)地区[1]，生于海拔2500～3600 m的湿润的峭壁石崖缝隙中，全年均可采挖。味涩微苦，性平，入肺、脾、肝、膀胱经，具有滋补强壮、止血、止咳等功效，广泛用于急慢性肠胃炎、浮肿、崩漏、白带、淋症、痢疾、黄水疮、秃疮、疥癣的治疗，对风湿性关节炎、慢性支气管炎也有一定的疗效，还能增强免疫功能。

秦岭岩白菜的主要活性成分岩白菜素被《中华人民共和国药典》列为镇咳祛痰药，已制成片剂用于慢性支气管炎的治疗[2]。此外秦岭岩白菜还含有熊果酚苷(Arbutin)、山柰酚、槲皮素、多糖、蒽醌类化合物、多种氨基酸、有机酸、挥发油和多种微量元素(Fe、Cr、Cu、Co、Mn等)[3～5]。

近年来，随着对多糖生物活性的深入研究，发现多糖除具有免疫调节、抗肿瘤生物学效应外，还有抗衰老、降血糖、抗凝血等作用，且对机体毒副作用小[6]，已成为医药界的研究热点。但有关秦岭岩白菜多糖的研究报道甚少。鉴于秦岭岩白菜中含有丰富的多糖，作者在此对其多糖的提取纯化工艺进行了优化，拟为进一步的开发应用奠定基础。