石榴树与苹果、梨等果树相比，是比较耐旱的，但是为了保证植株健壮和果实的正常生长发育，必须满足其水分的需求,尤其在一些需水高峰期。一年中灌水的关键次数为三次：开花前期、幼果膨大期、土壤封冻前期。

1. 萌芽期灌水：也叫花前水，主要指在3月下旬至4月上旬发芽前后，植株萌芽，抽生新梢，需要大量的水分。此期灌水，有利于根系吸水，促进树体萌发和新梢迅速生长，提高坐果率。花前水对当年的丰产有着极其重要的作用。

如果旱情严重时，浇萌芽水后，最好采用覆盖塑料薄膜的形式保水。覆盖塑料薄膜后土壤水分蒸发量为裸露地表的1/4～1/3。如为山地梯田，采用地膜覆盖，可明显减少养分流失，水土流失，加上山地挖截水沟、增施有机肥料及穴施肥水，提高土壤的保水贮水能力。

2. 幼果膨大期灌水：石榴的开花期较长，分头茬花、二茬花和三茬花及末茬花。一般5月中旬头茬花已开，二茬花在麦收期间开，三茬花在麦收后开，7月开的花为末茬花。一般产量为一茬、二茬、三茬花坐果组成。为了促进坐果，使幼果发育正常，可在6月中旬浇1次水。此期正是头茬、二茬的果实体积开始增大，花芽也开始分化的时期。

3. 土壤封冻前灌水：11月上中旬土壤封冻之前浇水。这次水能促进根系生长，增强根系对肥料的吸收和利用，提高树体的抗寒、抗冻和抗春旱能力。 （陈延惠 河南农业大学）