2011年9月7日～9日，第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会在中国四川省成都市金牛宾馆隆重召开，本届“世华会”由中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主办，上海海洋大学、四川农业大学、通威股份有限公司联合承办。

中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任麦康森院士，中国水产学会秘书长司徒建通，上海海洋大学校长潘迎捷，四川农业大学校长郑有良，全国政协常委、通威集团董事局主席刘汉元，四川省水产局局长卿足平等领导出席大会并分别致辞。会上麦康森院士，刘汉元主席、台湾海洋大学食品科学系教授萧锡延、美国加利福尼亚大学教授熊思岳分别以《水产养殖的营养调控理论与技术》、《中国水产饲料行业格局与技术的力量》、《新版NRC世界鱼虾营养需求标准回顾与介绍》、《营养和环境胁迫下鲟鱼热应激蛋白的应答》为主题作了专题报告。美国夏威夷海洋研究所邓东方博士、中国科学院水生生物研究所研究员解绶启、中国海洋大学何艮博士、华东师范大学陈立侨教授、四川农业大学周小秋教授、上海海洋大学冷向军教授、广东海洋大学谭北平博士等国内外水产行业知名专家学者出席大会并作特邀报告，共同就当前国际行业形势、渔业经济发展态势等焦点、热点问题进行探讨分析，共襄行业发展大计。

潘迎捷校长在致辞中表示，本届“世华会”作为国际重要的渔业科学交流平台，将紧跟世界渔业科技发展形势，认真分析我国渔业科技面临的形势与任务，就渔业发展中的热点科技问题和研究领域进行广泛的交流与探索，为加强渔业科技国际交流、促进我国渔业科技发展起到积极的推动作用。……