青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室

青海高原牦牛研究中心 崔占鸿 刘书杰 柴沙驼

青海省高原放牧营养与生态省部共建国家重点实验室 张晓卫 赵月平

青海省畜牧兽医科学院

青海省农牧交错区草地资源与农田残茬及作物秸秆资源并存，空间镶嵌交错，时间衔接互补，具有发展草地和秸秆为主要资源生产反刍牲畜的优势和潜力。反刍动物生产主要依赖于粗饲料，粗饲料不仅为反刍动物提供足量的日粮纤维，还为反刍家畜提供数量不等的矿物质元素、维生素等必需营养素。与谷物饲料相比，牧草及其他饲料作物由于生长时间长及高收获率而获得高的干物质、能量为家畜提供廉价营养素。同样秸秆和树叶类因其低成本而应用广泛。因此，对该区域反刍家畜常用粗饲料的营养价值研究是一项重要的基础工作。

1 材料与方法

1.1 试验地点 在青海省畜牧兽医科学院高原放牧家畜动物营养与饲料科学省级重点实验室进行。

1.2 试验材料及设备 选用青海省西宁市周边农区自产的农作物秸秆（小麦秸秆、豌豆秸秆、蚕豆秸秆、油菜秸秆及马铃薯秸秆）、优质补饲饲草（青贮玉米秸、苜蓿青干草、燕麦青干草）和农牧交错区天然草地型（线叶嵩草、高山柳+苔草、金露梅—珠芽蓼及藏嵩草）冷季（12月份）牧草等12种粗饲料为试验样品，样品采集后在65℃下烘干，粉碎过40目筛，室温下保存待测。

分析天平（精确度为0.0001）、人工瘤胃培养箱、分……