1 合肥奶牛住别墅可休假还能散步

我们每天订购的牛奶，是怎样生产的？是否能远离违禁添加剂？第二届中国奶业大会开幕前夕，笔者跟随安徽省合肥市畜牧水产局，前往牛奶生产的各个环节，进行探源，这一探，发现奶牛的待遇还真不是一般的好。

住着别墅、享受着专用的运动场，身体不舒服还能随时告假休息，这种工作和生活听上去是不是美滋滋的？您还真别羡慕，6月9日，笔者在长丰县陶楼乡的一家奶牛养殖场看到，这里的奶牛都享受着这样的优厚待遇。

“奶牛的身体健康、精神状态好，产奶量才大。”在安徽九牛牧业集团良种奶牛示范场技术部主任王如安的带领下，笔者发现，为了让养殖场里700多头奶牛住得舒服，他们特别盖起了通风透气的“小别墅”。最近天热了，还为每4头奶牛配了1台电风扇。

“早晚比较凉爽的时候，奶牛们都会到运动场里散散步、活动活动筋骨。”王如安说，假如哪头奶牛身体不舒服，还能随时告假休息，“一般吃药、打针的奶牛，所产的奶中带有抗体，不允许用作原奶。”

笔者了解到，针对牛奶质量，合肥市设置了多个环节，把关牛奶安全。通过对肥东县奶站、长丰县奶制品加工企业的探源，笔者随后也发现：合肥的奶，从产出、运输到生产，全过程都是“无接触”。

另外，合肥市畜牧水产部门、省级相关部门今年也都增加了突击检查和抽检的频率，重点检查“三聚氰胺”和“皮革奶”的情况。（摘自《江淮晨报》

2 梅花鹿产下罕见雪鹿

“梅花鹿居然产下了雪鹿，真是罕见。……