几种中药饮片的非法添加现象研究
2011-04-13广西桂林食品药品检验所541002蒋玲饶伟文彭飞燕谢黔锋李琦
广西桂林食品药品检验所(541002)蒋玲 饶伟文 彭飞燕 谢黔锋 李琦
桔梗、黄连、黄芩均为常用中药,市场销售量大,货源紧缺时常有非法添加造假现象。本研究从全国各大药材市场购回这3种中药,按国家食品药品监督管理局药品补充检验方法和检验项目批准件(2010005,2010004,2007008)检验。
1 实验仪器与材料
GR-202电子分析天平(日本A&D公司);SRJX-4-9箱形电阻炉(上海精宏实验设备有限公司);金胺O对照试剂(中国医药/集团上海化学试剂公司,批号:F20020818)。样品来自全国各大药材市场及中药饮片生产、销售和使用单位。桔梗22批,黄连42批,黄芩35批。
2 实验方法与结果
2.1 桔梗饮片的检查
2.1.1 桔梗饮片的性状检验 取桔梗样品,外观上正品桔梗饮片切面有较多裂隙,而检验的22批样品中12批切面没有裂隙或裂隙很少,有的表面还有白色粉末。
2.1.2 桔梗饮片的镁盐和铝盐检查 取桔梗样品6g,加水60ml,搅拌3min,滤过,取滤液2ml,加浓氨溶液2滴,正品桔梗样品溶液不得出现明显混浊。所检22批样品有12批溶液出现明显混浊,说明镁盐和铝盐检查呈强阳性反应。
2.1.3 桔梗饮片的总灰分测定 取桔梗样品,测定总灰分,22批样品中12批超出限度。经上述3个项目检验,桔梗的不合格率为54.5%。
2.2 黄连饮片金胺O的检查
2.2.1 TLC法 取样品2g,加70%乙醇溶液20ml,超声20min,滤过,为供试液。取金胺O对照试剂1mg,加70%乙醇溶解10ml为对照液。各取10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以二氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-氨水(4∶5∶1∶1)的下层溶液展开,取出,晾干,立即在可见光下检视,42批中15批检出金胺O。
2.2.2 HPLC-DAD法 上述15批检出金胺O的样品,进一步用HPLC-DAD法确证。……
