关于举办首届动物源性食品安全控制高峰论坛的通知

近年来，我国动物源性食品安全问题日益突出，问题奶粉、问题猪肉、问题鸡蛋、问题水产品频频出现，严重危害了消费者的生命与健康，阻碍了我国动物源性食品进入国际市场，也影响了我国的国际声誉和国际形象，同时暴露了我国动物源性食品在其生产和监管过程中存在着颇多问题，已成为主管部门、产业界、学术界、媒体以及公众共同关注的热点问题。为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象，响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”，倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京，分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题，共商动物源性食品安全控制的思路和方法，形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

中国兽医协会和光明网热忱邀请动物防疫、动物卫生监督、动物临床诊疗、检疫、质检、商业、卫生、药物、环保等方面的有关单位领导、专家、学者参会。现将论坛有关事项通知如下：

一、主办单位 中国兽医协会、光明日报社光明网传播中心

二、论坛时间 2011年6月11～12日

三、会议地点 北京二十一世纪饭店（北京市朝阳区亮马桥路40号）

四、论坛征文

本次论坛征集与动物源性食品安全控制相关的文章，内容包括动物源性食品安全现状、存在的问题、解决思路等，内容涉及领域包括养殖环节的动物防疫、动物卫生监督、动物临床诊疗、药物和环境控制，加工和流通环节的检疫、质检、商业、卫生等方面，欢迎来稿。征文截止日期2011年4月20日。论文集作为内部资料不予发表。

五、联系方式

联系人：宋华宾，刘中奇，邓丽霞 电 话：010-62129116 传 真：010-62125789 邮 箱：jy@cvma.org.cn