程湘虹 郑彩凤

（浙江省杭州市萧山区农业局 311203）

随着农业产业结构的调整优化，我区由传统“麦（油、肥）—稻—稻”为主的老三熟制逐渐向“粮经”、“经经”、“粮饲牧”、“立体种养”、“混养”等新型农作制度转变，大大提高了土地产出率、劳动生产率和经济效益，增加了农民收入，广大农民从中尝到了甜头。随着农业新品种、新技术、新设施的不断引进推广，新的农作制度不断涌现。鲜食大豆/丝瓜/苋菜—菠菜一年四熟种植模式就是近几年逐渐形成的新模式，取得了显著的经济、社会和生态效益。鲜食大豆每667m2产量400kg，平均每kg售价2.4元，产值960元，成本500元，利润460元；丝瓜667m2产量3500kg，每kg售价2.20元，产值7700元，成本3500元，利润4200元；一季苋菜每667m2产量950kg，每kg售价2.6元，产值2470元，成本850元，利润1620元；菠菜每667m2产量1500kg，每kg售价1.8元，产值2700元，成本850元，利润1850元，全年产值13830元，净利8130元。现将该模式主要栽培技术介绍如下。

1 鲜食大豆

鲜食大豆选用早熟品种95-1，采用小拱棚双膜覆盖，充分发挥地膜优势，促使提早上市，提高效益。鲜食大豆于2月底至3月初采用地膜直播，每4畦大豆空1畦，用于丝瓜搭架和移栽。每667m2施复合肥25kg作基肥，翻耕后整平筑畦宽0.9m，畦面再施复合肥15kg。每畦种2行，穴距25cm、行距40cm，每穴播3～4粒大豆，盖土后喷33%施田补乳油100mL防除杂草，覆盖地膜。出苗后将苗从地膜中挑出，结荚时再施复合肥10kg，6月初采收鲜大豆。

2 丝瓜

2.1 品种选择

丝瓜选用杂交香丝瓜青秀3号，可比一般品种早采收5～7d，畸型瓜少，瓜型直，粗细均匀，长短适中，单瓜重300g，长势旺，抗病性强，不易老化，不易发黑，带香味。……