□生秀东

（河南省社会科学院，郑州 450002）

2011年是食品安全问题频发之年，仅在2011年上半年，以瘦肉精为典型案件的食品安全事件就超过500件，为此相关监管部门在全国开展为期一年的非法食品添加剂专项整治行动。而在下半年，农村食品安全问题又进入公众视线：假冒、仿冒、劣质、过期等假冒伪劣食品充斥农村市场，严重危害农村居民尤其是青少年的健康安全。河南省消费者协会于2011年7月25日发布农村食品安全警示，提醒广大农村消费者要谨慎消费。特别提到：在近期，河南省农村食品消费问题日趋突出，主要表现为：一是假冒伪劣食品、傍名牌食品在乡村的代销（经销）点、小卖部及集贸市场屡见不鲜。例如：“营养在线”傍上知名品牌“营养快线”，“唐师傅方便面”假冒成“康师傅方便面”在这些地方销售。二是一些散装食品生产作坊问题多。例如：无消毒设备，无防尘、防蝇设施，原材料、半成品、成品随意堆放［1］。社会反响更大的是2011年8月20日《中国青年报》的报道：在山东省潍坊、莱芜、临沂等地，每块1元的名牌巧克力、胀袋漏水的果冻、霉变的辣条，这些国家禁止销售的假劣食品，虽已在城市难觅踪迹，却在农村沉渣泛起。通过追踪调查农村小卖部、批发市场、生产作坊发现，由于监管缺位等原因，一些“问题食品”专供农村市场［2］。针对日益严重的农村食品安全形势，国务院食品安全委员会办公室近期印发通知，要求各地区、各有关监管部门采取有效措施，严厉打击假劣食品，进一步提高农村食品安全保障水平，切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益［3］。……