李猛 胡国林 周荣林 吴永开

（1.江西省陶瓷研究所，江西景德镇333000；2.景德镇陶瓷学院，江西景德镇333000；3.景德镇陶瓷历史博览区，江西景德镇333000）

1 引言

景德镇传统制瓷窑炉经历了从宋代的龙窑、元代的馒头窑、明代的葫芦窑、马蹄窑，最后到蛋形窑（镇窑）的发展历程，他们各领风骚数百年，共同铸就了瓷都景德镇的辉煌。葫芦窑在景德镇陶瓷发展史上有着杰出的地位和深远的影响，后世的镇窑（蛋形窑）就是在葫芦窑的基础上演变而来，它是景德镇文化遗产的重要组成部分。

2010年10月19日，“2010年中国景德镇国际陶瓷博览会”隆重开幕的第二天，在景德镇古窑民俗博览区复建的明代葫芦窑正式点火，这一壮举对发掘中国陶瓷文化资源，发展景德镇文化产业经济以及有效保护和充分利用优秀的陶瓷文化遗产起到了重大作用。

景德镇窑炉学会受市文化局邀请，参与了明代葫芦窑复活工作，本文仅对明代葫芦窑及其结构特点与工作原理作一探索性介绍，谈一些参与这一实践活动的体会。

图1 《天工开物》上所载葫芦窑插图及其结构示意图Fig.1 Illustrations of calabash kiln and its structure in TianGong KaiWu（Works on Science）

图2 湖田明代葫芦窑遗址[3]Fig.2 A Ming Dynasty calabash kiln site in Hutian

2 调研考察

明代宋应星在《天工开物》上对景德镇葫芦窑有配图的文字记载；“凡瓷器经过画过釉之后，装入匣钵（装时手拿微重，后日烧出，即成坳口，不复周正）。钵以粗泥造，其中一泥饼托一器，底空处以沙实之。大器一匣装一个，小器十余共一匣钵。钵佳者装烧十余度，劣者一、二即坏。凡匣钵装器入窑，然后举火，其窑上空十二圆眼，名曰天窗。……