王双林，刘义军，赵丽莉

（1.四川省蓬溪县畜牧食品局，四川 蓬溪629000；2.北京大发正大有限公司，北京 密云101500；3.中国农业大学动物医学院，北京 海淀100193）

1 畜牧业生物安全体系的基本概念

畜牧业生物安全体系是“生物安全（Biosecurity）”在畜牧业上具体表现。当前，国际国内对畜牧业生物安全体系的概念还没有一个统一的认识，所谓仁者见仁、智者见智。一般来说，畜牧业生物安全体系分为狭义和广义两个概念。狭义上的生物安全是指防止病毒、细菌、真菌、寄生虫、昆虫、啮齿动物和鸟类等有害生物进入、感染或威胁正常畜禽所应采取的一系列安全措施，有时特指“畜禽场生物安全”，简称“生物安全”；而广义上是指对与生物有关的各种因素对畜牧业以及畜牧业生产中的生物多样性、生态环境和人体健康所产生的危害或潜在风险所采取的一系列有效的预防和控制措施。其不仅涵盖了狭义的内容，还涉及到生物安全法律法规体系、兽医管理体制、进出境动物检验检疫等诸多相关领域，也包括重视动物福利的问题［1］。

2 动物福利的概念

动物福利的理念是追求动物与自然的和谐共处，主张一切生命的互动平衡［2］。我们提倡重视动物福利，不仅是为了让动物生活的舒适，确保家畜享有动物福利，同时也是为了能提高畜禽的生产性能，从而带动经济效益的增长。故在规模化、集约化的生产方式中，重视动物福利一方面可以确保家畜的健康生长，从而提高其生产性能，同时也降低了规模化、集约化养殖的风险和影响。……